Skrevet av Emne: Gresk blåmuggost  (Lest 1339 ganger)

Utlogget HeidrunTopic starter

  • Innlegg: 3008
    • Vis profil
Gresk blåmuggost
« på: 09. Nov. 17, 14:11:02 »
Finnes dette, og helst på Kreta. Kanke erindre å ha sett slike oster der.
Yamas til livet og til

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1160
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #1 på: 09. Nov. 17, 16:58:47 »
Joda, finnes mange steder og kjøper det regelmessig. I det store og hele er det fantasktisk mange gode oster på Kreta!

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3324
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #2 på: 09. Nov. 17, 17:22:04 »
Her på Syros er det blåmuggost å få på supermarkedene, men de er ikke greske, men gjerne danske. Lager de gresk blåmuggost på Kreta?
Glika i zoi

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1160
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #3 på: 09. Nov. 17, 19:20:15 »
Om de er laget lokalt, eller ikke, vet jeg faktisk ikke. Har aldri tenkt på å spørre, men finnes mange typer og gode er de, ikke minst i kombinasjon med frukt og et lite glass med noe godt i.

Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1001
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #4 på: 10. Nov. 17, 18:12:37 »
Har aldri sett gresk blåmuggost på supermarkeder i Hellas, men dansk, fransk og engelsk. På ostebutikker har jeg kjøpt blåmuggost i løs vekt, men ikke spurt hvor den kommer fra. Har aldri hørt eller lest om gresk blåmuggost, på tross av at jeg følger svært mange greske matbloggere, matblader etc på nett, men jeg kan jo likevel ikke utelukke at det finnes.
What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3324
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #5 på: 10. Nov. 17, 21:01:42 »
Jeg var nettopp ute i markedsgata her i Ermoupolis, og var innom butikken som selger alt mulig tradisjonelt gresk av ost, pølser, oliven, kapers, krydder og urter, vin og ouzo og alt mulig annet gresk. Men de har ikke blåmuggost.

Jeg spurte eieren, Kostas, om det lages gresk blåmuggost, og han sa neppe, men kanskje i veldig liten målestokk.
Ikke på Kreta, men muligens i Makedonia. Han hadde vært på en matmesse der det hadde det vært blåmuggost, men det er antageligvis en veldig liten lokal produsent som produserer det.
Kostas sa at det er Danmark som er en av de største produsentene for blåmuggost, og det er vel derfor jeg alltid får dansk blåmuggost på supermarkedene her.

Bildene er fra Kostas sin butikk.
Glika i zoi

Utlogget HeidrunTopic starter

  • Innlegg: 3008
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #6 på: 11. Nov. 17, 09:51:01 »
Får ta en romjulsdag å titte rundt i diverse butikker etter litt blåmuggost på Kreta evt
Yamas til livet og til

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1160
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #7 på: 11. Nov. 17, 10:53:57 »
Vi har kjøpt det på Synka (tidligere Inka) i Souda såvel som i Kalyves, og også på Pear Tree i Almyrida og hos Kostas i Plaka, men ostens opphave har jeg aldri sjekket, eller tenkt på.

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Peloponnes og Kardamili våren 2017 Katherina Katherina 1715/37 Fastlandet og Peloponnes I dag kl. 11:14:01 Last Post
Noen dager på Milos, september 2018 Ole Ole 569/12 Milos 15. Des. 18, 15:45:02 Last Post
Donasjon 2018 Ole Ole 333/4 Om forumet 15. Des. 18, 15:41:25 Last Post
15. desember Ole Ole 55/0 Julekalenderen 2018 15. Des. 18, 15:37:49 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . vandrer dagstaalesen@hotmail.com 62189/291 Fastlandet og Peloponnes 15. Des. 18, 13:31:14 Last Post
Fra Aegialis til stranda Lavrossos høsten 2018 marjana marjana 66/1 Amorgos 14. Des. 18, 18:25:39 Last Post
14. desember Ole Ole 90/0 Julekalenderen 2018 14. Des. 18, 16:42:57 Last Post
Våre bosteder i Hellas ANTHONIOS STUDIOS PYTHAGORION SAMOS fila fila 32158/77 Rom/studios/hotell 14. Des. 18, 12:29:40 Last Post
13. desember Ole Ole 116/0 Julekalenderen 2018 13. Des. 18, 17:31:29 Last Post
12. desember Ole Ole 152/0 Julekalenderen 2018 12. Des. 18, 19:42:46 Last Post
11. desember Ole Ole 131/0 Julekalenderen 2018 11. Des. 18, 17:50:05 Last Post
10. desember Ole Ole 192/0 Julekalenderen 2018 10. Des. 18, 19:27:51 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas GIALOS SYMI fila fila 76512/180 Hellas generelt 09. Des. 18, 22:13:15 Last Post
9. desember Ole Ole 197/0 Julekalenderen 2018 09. Des. 18, 12:42:49 Last Post
På stien opp til Lagada høsten 2018 marjana marjana 393/9 Amorgos 08. Des. 18, 18:25:57 Last Post
8. desember Ole Ole 125/0 Julekalenderen 2018 08. Des. 18, 12:06:41 Last Post
7. desember Ole Ole 121/0 Julekalenderen 2018 07. Des. 18, 19:14:38 Last Post
6. desember Ole Ole 132/0 Julekalenderen 2018 06. Des. 18, 17:42:24 Last Post
5. desember Ole Ole 218/0 Julekalenderen 2018 05. Des. 18, 17:30:03 Last Post
4. desember Ole Ole 201/0 Julekalenderen 2018 04. Des. 18, 19:56:02 Last Post
Lengtebilder Ole Livsnyteren 283564/657 Hellas generelt 03. Des. 18, 23:07:13 Last Post
Resultatservice og fasit Ole Ole 1376/1 Julekalenderen 2018 03. Des. 18, 19:47:00 Last Post
3. desember Ole Ole 289/0 Julekalenderen 2018 03. Des. 18, 17:21:08 Last Post
2. desember Ole Ole 297/0 Julekalenderen 2018 02. Des. 18, 10:07:53 Last Post
Jippi, nå reiser jeg!!! Ole Ninette 2466/121 Jippi! Nå reiser jeg! 02. Des. 18, 10:05:31 Last Post
Yamas Bar & Taverna er åpen! marjana Ole 34232/3131 Yamas Bar & Taverna 01. Des. 18, 22:03:47 Last Post
1. desember Ole Ole 376/0 Julekalenderen 2018 01. Des. 18, 00:14:01 Last Post
Arctic spiseri - Gresk mat i Stavanger anemos anemos 1232/1 Mat og drikke 30. Nov. 18, 16:36:11 Last Post
Tholaria september 2018 dag staalesen marjana 373/10 Amorgos 30. Nov. 18, 16:11:57 Last Post
The Olive Tree will Always Be Here kaka kaka 222/0 Hellas generelt 24. Nov. 18, 14:13:57 Last Post