Skrevet av Emne: Meze  (Lest 4379 ganger)

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3348
    • Vis profil
Meze
« på: 07. Nov. 17, 14:26:01 »
Her er en forklaring om meze, Lagada, Amorgos.
Glika i zoi

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3348
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #1 på: 07. Nov. 17, 14:27:24 »
Meze
Glika i zoi

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3348
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #2 på: 07. Nov. 17, 14:31:19 »
Meze 2
Glika i zoi

Utlogget bengalow

  • Innlegg: 4515
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #3 på: 07. Nov. 17, 14:32:08 »
Mezedes !
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget espeno

  • Innlegg: 141
    • Vis profil
    • http://www.espenore.tk
Sv: Meze
« Svar #4 på: 07. Nov. 17, 15:18:11 »
For en del år siden (12-13?) bestilte vi ouzo me mezedhes på en kafé i Koukaki i Athen (dette er det området vi pleier å bo i når vi er i byen - kaféen har siden skifftet navn og litt stil et par ganger). Vi fikk ouzo med én gang, men det dro ut litt med mezedhes. Ettervert, omtrent da vi var ferdige med ouzoen som vi hadde drøyd ganske lenge, skjønte vi sammenhengen: selv om meze sto på tilbudslisten, laget de det ikke på kaféen. Så en drøy halvtime etter at vi hadde bestilt, kom det et motorsykkelbud med en samling mezedhes til oss. Og med gode miner til slett spill, bestilte vi hver vår nye ouzo.
Espen S. Ore

Innlogget fila

  • Innlegg: 1219
  • Hjemreisen er bare starten på neste reise
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #5 på: 07. Nov. 17, 17:36:27 »
Ble nesten litt sulten av å lese dette, kunne ha tenkt meg en slik "liten" meze

Utlogget Heidrun

  • Innlegg: 3030
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #6 på: 07. Nov. 17, 18:04:29 »
Ble nesten litt sulten av å lese dette, kunne ha tenkt meg en slik "liten" meze

Ahhhh Mythos
Yamas til livet og til

Utlogget dagstaalesen@hotmail.com

  • Innlegg: 836
  • Dag
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #7 på: 12. Nov. 17, 21:12:15 »
Det med Meze vekker mange gode minner.
Dag.

Utlogget ROLLE

  • Innlegg: 469
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #8 på: 30. Nov. 17, 19:39:11 »
Den bild av mezen vilken Fila visar är nog väl tilltagen, eller så är den till salu ? De tavernor eller ouzerier jag besökt med meze de som inte serverar mat utan endast meze till ouzon, sådana finns det faktiskt även om dessa håller på att försvinna. På dem får du meze utan att beställa gratis med ost, oliver, bröd, sardin, tomat och gurka. De e inte meningen att du äter dej mätt även om det smakar ?Du blir serverad många mezedes under kvällens lopp ifall du tänker ta dej en fylla.
Ni som besökt eller kommer att besöka Karpathos, hittar säkert Lambrinos nere nära hamnen,  om du tar en ouzo där blir du serverad en meze utan att be om den !
Tyvärr får man nog söka med ljus och lykta efter den gästvänligheten idag.

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3348
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #9 på: 01. Des. 17, 07:05:48 »
Meze forsvinner ikke på Syros i hvert fall! Kjøper man en øl på en bar før mesimeri så serverer de alltid med meze gratis. Det er for eksempel små skiver med brød, skinke, tomat, agurk, ost, oliven og gjerne en dip eller to til også.

Andre steder har de en god meze meny, som er et valg av en kvart liter vin med meze, en kvart ouzo eller tsipouro med meze for 3 euro.
Stort sett så er meze-porsjonene rikelige, og når jeg ber om en "meze mikro", så er det likevel nok til to personer.
Glika i zoi

Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1004
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Meze
« Svar #10 på: 01. Des. 17, 21:00:06 »
Nå skal jeg være pirkete  ;D

For det første, det heter en mezé, flere mezedes. En meze er én rett, typisk en smårett, salat, forrett etc. Når grekerne og jeg går ut for å spise mezédes, bestiller vi flere retter fra menyen, og rettene settes midt på bordet slik at vi alle kan forsyne oss av dem.

For det andre, Filas fristende bilde viser en pikilía. En pikilía er et fat med munnfuller av forskjellige mezedes, ofte supplert med oppskårne grønnsaker, ost, oliven o.l.

Noen ganger får du et lite pikiliafat gratis når du bestiller f.eks ouzo, på samme måte som andre steder serverer nøtter eller chips når du bestiller drikke.

Pikila står sjelden på menyen, men særlig på ikke-turistifiserte steder går det helt fint å be om en pikilia selv om det ikke står på menyen, og av og til kan du til og med spesifisere om du vil ha en pikilia med hovedvekt på kjøtt, fisk eller ost.

De som vil kan lese mer her: https://godgreskmat.wordpress.com/gresk/
What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget ROLLE

  • Innlegg: 469
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #11 på: 02. Des. 17, 06:50:57 »
Hej Admirala

Bra att du påminde mej om ordet Piklia ! Har hört ordet användas men huske icke detta.

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Magiske øyeblikk i Hellas FRA PALEOCHORA TIL ANIDRI fila fila 84371/195 Hellas generelt I dag kl. 20:35:20 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . dag staalesen dagstaalesen@hotmail.com 71798/304 Fastlandet og Peloponnes 22. Mai 19, 10:52:32 Last Post
Noen ferske bilder fra Kardamili filhellener filhellener 304/4 Fastlandet og Peloponnes 20. Mai 19, 18:18:28 Last Post
Våre bosteder i Hellas KOKALAS RESORT, GEORGIOPOULI, KRETA fila fila 38038/89 Rom/studios/hotell 20. Mai 19, 08:31:58 Last Post
Mygg! kaka marjana 136/1 Gresk natur 19. Mai 19, 23:15:53 Last Post
102 Strender i Hellas Aphrodite fila 1973/8 Gresk natur 18. Mai 19, 14:33:39 Last Post
Bo leve i Glyfada Aphrodite hfiske 1049/1 Flytte til Hellas 18. Mai 19, 14:18:58 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 stein stein 5197/102 Reiseskildringer 18. Mai 19, 12:48:42 Last Post
Bilforsikring - norsk eller gresk? mouche Gunnar Rutle 419/6 Flytte til Hellas 18. Mai 19, 09:53:24 Last Post
17.mai på Syros marjana marjana 110/0 Hilsen fra Hellas 17. Mai 19, 18:17:33 Last Post
Hus på Naxos Ottersen Ottersen 233/3 Hellas generelt 16. Mai 19, 23:20:30 Last Post
Kulturprogrammet for 2019 på Syros kaka marjana 145/1 Kultur 16. Mai 19, 15:42:26 Last Post
"Mine" Kirker, moskeer og klostre 2/10 fila fila 350/1 Kultur 15. Mai 19, 18:12:44 Last Post
Tips og Ideer om hva man kan oppleve av Nord-Hellas med Parga som utgangspunkt kaka JanBe 221/5 Parga 13. Mai 19, 18:49:04 Last Post
"Mine" greske landskap Video nr 4 fila fila 13956/35 Hellas generelt 10. Mai 19, 10:55:22 Last Post
Litt video/bilder fra Amorgos marjana Ole 485/4 Amorgos 05. Mai 19, 14:25:41 Last Post
Kalo mina marjana marjana 2920/5 Hellas generelt 01. Mai 19, 10:22:14 Last Post
"Mine" greske tavernaer fila fila 43217/65 Hellas generelt 30. April 19, 17:08:52 Last Post
Ixia - flystøy? Eureka Eureka 327/2 Rhodos 28. April 19, 18:36:23 Last Post
God påske! Kritios Ole 115/7 Yamas Bar & Taverna 28. April 19, 18:01:44 Last Post
Spise godt glutenfritt i Chania filhellener filhellener 281/0 Chania og områdene rundt 23. April 19, 16:16:02 Last Post
Vi har kjøpt hus i Plaka nær Almyrida Kritios Gunnar Rutle 831/9 Kreta 22. April 19, 17:57:10 Last Post
Greske katter marjana marjana 216805/508 Hellas generelt 21. April 19, 22:33:29 Last Post
parga lundmor lundmor 543/4 Reisetips og spørsmål 21. April 19, 13:02:15 Last Post
"Mine" morsomme memoarer fila fila 14563/52 Hellas generelt 21. April 19, 11:36:23 Last Post
Ermioni februar 2019 Ole Ole 1249/8 Peloponnes 19. April 19, 18:38:42 Last Post
Bosted Kalymnos Eureka Eureka 727/8 Kalymnos og Telendos 17. April 19, 22:26:22 Last Post
Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien mouche Marit 77244/3994 Jippi! Nå reiser jeg! 08. April 19, 07:11:27 Last Post
Det frodige, vakre området på Mani! kaka kaka 246703/810 Peloponnes 07. April 19, 14:37:01 Last Post
Zakynthos Ole lundmor 673/3 Reisetips og spørsmål 04. April 19, 07:51:16 Last Post