Skrevet av Emne: Politiki salata med litt grammatikk som dressing  (Lest 11521 ganger)

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3327
    • Vis profil
Politiki salata med litt grammatikk som dressing
« på: 14. Jan. 15, 21:43:45 »
Politiki betyr på gresk at det er fra "byen" poli, som er Istanbul. Altså den opprinnelige, der patriarken for den greskortodokse kirken er fortsatt. Hellas var under tyrkerne i 400 år, og senest i vår historie så ble den greske og den tyrkiske befolkningen i Lilleasia tvunget til å bytte land på 1920-tallet, og både før og siden har vel hatet mellom tyrkere og grekere ikke sluttet noensinne, for å si det veldig kort.

Men maten er ganske lik.

En fredelig vintersalat, litt syltet, men knasende frisk.

Min gode greske venninne Maria laget denne mange ganger i høst hjemme hos dem på Syros for jeg likte den så godt.
(Den kan selvfølgelig justeres med hvor mye chili man liker).

Politiki salata

Jeg tar den som på mål som en håndfull.

4 håndfuller kuttet hvit kål i terninger
1/2 håndfull revet gulerot
1/2 håndfull tynt skåret rød og gul paprika
litt rød chili i stimler
1/2 håndfull hakket bladperskille
1 ts salt
1/4 kopp vineddik
Alt blandes sammen og må få syre seg i 20 - 30 minutter. Bland litt rundt av og til.

Klem forsiktig ut bittersaften av kålen i et dørslag.

Hell over olje og vineddik på denne knasende gode, lett syltede salaten.

Den kan stå i kjøleskap og holder seg veldig lenge.

« Siste redigering: 20. Jan. 15, 23:37:27 by marjana »
Glika i zoi

Utlogget filhellener

  • Innlegg: 3058
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #1 på: 15. Jan. 15, 09:07:24 »
Takk for historien/ bakgrunnen for "Politiki", vår favorittsalat :smile12:

« Siste redigering: 15. Jan. 15, 11:22:35 by filhellener »
Kari

Utlogget kaka

  • Innlegg: 9143
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #2 på: 15. Jan. 15, 19:30:39 »
Da fikke jeg forklaring på navnet på filen også: "Politiki kouzina", og det ble veldig logisk ifht innholdet i filmen
KariK

Innlogget bengalow

  • Innlegg: 4504
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #3 på: 15. Jan. 15, 21:35:12 »
Hrmmm...det kan finnas fler förklaringar till din sallat, Marjana. Om stavas som jag skriver det nu - poli, med ett "iota" i slutet, så betyder det "civil", statslig, politisk, men slutar det med ett "ita" (n) så betyder det "staden" alltså Konstantinopolis, men då skall man också använda bestämd form, alltså The Polis...förstår du vad jag menar?
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3327
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #4 på: 15. Jan. 15, 23:48:50 »
Det skrives sånn på gresk:  Πολίτικη Σαλάτα, og på engelsk er den omtalt som kålsalat fra Konstantinopel. Det sa også venninnen min Maria som serverte meg denne salaten og ga meg oppskriften.
Glika i zoi

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #5 på: 16. Jan. 15, 00:09:23 »
Den riktige måten å skrive det på er "Πολίτικη σαλάτα " og betyr ganske riktig en salat som grekere laget da de enda bodde i Konstantopolis eller " Η Πόλη" som de også enda kaller Istanbul...

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #6 på: 16. Jan. 15, 00:19:20 »
Jeg mente selvfølgelig Konstantinopolis...

Innlogget bengalow

  • Innlegg: 4504
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #7 på: 16. Jan. 15, 12:56:54 »
ΟΚ, jag vill mena att det är skillnad  på πολητικη och πολιτικη . Istanbul/Konstantinopel är Η Πολη, alltså femininum, och något som kommer från den staden, men ni vill att det stavas πολιτικη. Då måste det vara ett undantag, för πολι-  är ett neutrum, då det stavas med ett iota i slutet. Förklaring??
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #8 på: 16. Jan. 15, 15:11:03 »
Det er mulig jeg tar feil, men jeg tror ikke ordet πολητικη finnes. Men du har ordet πολιτική ( politikk) og ordet πολίτικη, betoningen og betydningen er forskjellig. Men som sagt det er mulig jeg tar feil....
Η Πόλη betyr "byen". By er et hunkjønnsord, hvorfor det forandrer seg når vi beskriver noe som kommer fra "byen" vet jeg ikke...

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #9 på: 17. Jan. 15, 11:17:16 »
Tror jeg har funnet ut av det. På gammelgresk ble πόλη skrevet πόλι...så det kan være det som er årsaken....

Innlogget bengalow

  • Innlegg: 4504
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #10 på: 17. Jan. 15, 12:36:50 »
Tack, Tovenor! Förklaringen kan finnas i det du skrev. Den grekiska grammatiken är fylld av undantag, just på grund av det konstgjorda språket katharevousa, som aldrig blev färdigutvecklat innan nygrekiska tog över 1981. Med moderna språkmetoder, så borde "Η Πολη" stavas "Το πολι".
Jaja, det ger oss ju en grund till att utveckla vår diskussion, och det gläder mig som "språknörd"! JAG ÄLSKAR GRAMMATIK!!!!!
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget kaka

  • Innlegg: 9143
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #11 på: 17. Jan. 15, 18:41:24 »
Temmelig langt unna salaten marjana presanterte oss etterhvert (og jeg var med på det.)
Jeg må bare få sagt at det er fantastisk å lese at du ELSKER GRAMAITKK, Bengalow :) :)

Tenk at noen kan ha så postitivt forhold til gramatikken, som for meg har vanskeliggjort det å lære språk.
Skulle gjerne delt den lidenskapen!
KariK

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Zakynthos men når!help mouche lundmor 112/2 Reisetips og spørsmål I dag kl. 08:41:49 Last Post
Vårtur - 2018 - Kardamili TOMS Katherina 63/2 Peloponnes 18. Jan. 19, 23:13:22 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 Kabi stein 147/3 Reiseskildringer 18. Jan. 19, 12:08:38 Last Post
Kardamili - september 2017 Katherina Katherina 2101/17 Peloponnes 17. Jan. 19, 12:05:11 Last Post
Zakynthos Diddi lundmor 120/1 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 19:43:54 Last Post
Barne famlie ønsker hjelp!!! fila lundmor 640/11 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 11:13:50 Last Post
Hellas 2019 Svein~B Diddi 97/2 Yamas Bar & Taverna 13. Jan. 19, 14:07:00 Last Post
Våre bosteder i Hellas HOTEL ELLI, SKOPELOS BY fila fila 34309/78 Rom/studios/hotell 08. Jan. 19, 20:57:37 Last Post
Schinoussa 2018 Diddi Ole 391/8 Små-Kykladene 07. Jan. 19, 22:03:47 Last Post
Lilleputs karnevalreise til Skyros 7. mars kaka Heidrun 262/4 Sporadene og Evia 07. Jan. 19, 18:38:10 Last Post
Video - 70 steder i Athen Ole Ole 135/0 Athen og Pireus 06. Jan. 19, 00:28:00 Last Post
Greske katter kaka marjana 210650/505 Hellas generelt 05. Jan. 19, 18:46:45 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . Katherina dagstaalesen@hotmail.com 65221/293 Fastlandet og Peloponnes 05. Jan. 19, 13:21:24 Last Post
Hvor er dette. Romjulsquizz ( Løst ) kaka Heidrun 1957/16 Hellas generelt 03. Jan. 19, 10:46:38 Last Post
Godt nytt år! dag staalesen Ole 89/8 Yamas Bar & Taverna 02. Jan. 19, 19:37:15 Last Post
Kalo mina marjana marjana 1426/0 Hellas generelt 01. Jan. 19, 15:44:42 Last Post
Resultatservice og fasit kaka Ole 3796/2 Julekalenderen 2018 31. Des. 18, 10:48:16 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas BÅTTUR PÅ TORONESBUKTEN I HALKIDIKI 2002 fila fila 79214/183 Hellas generelt 27. Des. 18, 20:43:42 Last Post
24. desember Ole Ole 1530/2 Julekalenderen 2018 25. Des. 18, 20:16:17 Last Post
REBUS 20 LØST fila fila 1483/2 Hellas generelt 25. Des. 18, 14:18:57 Last Post
23. desember Ole Ole 1451/0 Julekalenderen 2018 23. Des. 18, 00:00:02 Last Post
22. desember Ole Ole 1427/0 Julekalenderen 2018 22. Des. 18, 12:00:26 Last Post
21. desember Ole Ole 1437/0 Julekalenderen 2018 21. Des. 18, 15:34:35 Last Post
20. desember Ole Ole 1511/0 Julekalenderen 2018 20. Des. 18, 16:11:33 Last Post
19. desember Ole Ole 1506/0 Julekalenderen 2018 19. Des. 18, 17:42:09 Last Post
18. desember Ole Ole 1479/0 Julekalenderen 2018 18. Des. 18, 18:39:12 Last Post
Oppholdstillatelse Hellas Thone Thone 1879/8 Flytte til Hellas 18. Des. 18, 18:33:55 Last Post
17. desember Ole Ole 1474/0 Julekalenderen 2018 17. Des. 18, 17:57:27 Last Post
Peloponnes og Kardamili våren 2017 Katherina Katherina 3826/42 Fastlandet og Peloponnes 17. Des. 18, 17:29:13 Last Post
16. desember Ole Ole 1523/0 Julekalenderen 2018 16. Des. 18, 19:40:27 Last Post