Skrevet av Emne: Politiki salata med litt grammatikk som dressing  (Lest 12268 ganger)

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3348
    • Vis profil
Politiki salata med litt grammatikk som dressing
« på: 14. Jan. 15, 21:43:45 »
Politiki betyr på gresk at det er fra "byen" poli, som er Istanbul. Altså den opprinnelige, der patriarken for den greskortodokse kirken er fortsatt. Hellas var under tyrkerne i 400 år, og senest i vår historie så ble den greske og den tyrkiske befolkningen i Lilleasia tvunget til å bytte land på 1920-tallet, og både før og siden har vel hatet mellom tyrkere og grekere ikke sluttet noensinne, for å si det veldig kort.

Men maten er ganske lik.

En fredelig vintersalat, litt syltet, men knasende frisk.

Min gode greske venninne Maria laget denne mange ganger i høst hjemme hos dem på Syros for jeg likte den så godt.
(Den kan selvfølgelig justeres med hvor mye chili man liker).

Politiki salata

Jeg tar den som på mål som en håndfull.

4 håndfuller kuttet hvit kål i terninger
1/2 håndfull revet gulerot
1/2 håndfull tynt skåret rød og gul paprika
litt rød chili i stimler
1/2 håndfull hakket bladperskille
1 ts salt
1/4 kopp vineddik
Alt blandes sammen og må få syre seg i 20 - 30 minutter. Bland litt rundt av og til.

Klem forsiktig ut bittersaften av kålen i et dørslag.

Hell over olje og vineddik på denne knasende gode, lett syltede salaten.

Den kan stå i kjøleskap og holder seg veldig lenge.

« Siste redigering: 20. Jan. 15, 23:37:27 by marjana »
Glika i zoi

Utlogget filhellener

  • Innlegg: 3074
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #1 på: 15. Jan. 15, 09:07:24 »
Takk for historien/ bakgrunnen for "Politiki", vår favorittsalat :smile12:

« Siste redigering: 15. Jan. 15, 11:22:35 by filhellener »
Kari

Innlogget kaka

  • Innlegg: 9191
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #2 på: 15. Jan. 15, 19:30:39 »
Da fikke jeg forklaring på navnet på filen også: "Politiki kouzina", og det ble veldig logisk ifht innholdet i filmen
KariK

Utlogget bengalow

  • Innlegg: 4515
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #3 på: 15. Jan. 15, 21:35:12 »
Hrmmm...det kan finnas fler förklaringar till din sallat, Marjana. Om stavas som jag skriver det nu - poli, med ett "iota" i slutet, så betyder det "civil", statslig, politisk, men slutar det med ett "ita" (n) så betyder det "staden" alltså Konstantinopolis, men då skall man också använda bestämd form, alltså The Polis...förstår du vad jag menar?
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3348
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #4 på: 15. Jan. 15, 23:48:50 »
Det skrives sånn på gresk:  Πολίτικη Σαλάτα, og på engelsk er den omtalt som kålsalat fra Konstantinopel. Det sa også venninnen min Maria som serverte meg denne salaten og ga meg oppskriften.
Glika i zoi

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #5 på: 16. Jan. 15, 00:09:23 »
Den riktige måten å skrive det på er "Πολίτικη σαλάτα " og betyr ganske riktig en salat som grekere laget da de enda bodde i Konstantopolis eller " Η Πόλη" som de også enda kaller Istanbul...

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #6 på: 16. Jan. 15, 00:19:20 »
Jeg mente selvfølgelig Konstantinopolis...

Utlogget bengalow

  • Innlegg: 4515
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #7 på: 16. Jan. 15, 12:56:54 »
ΟΚ, jag vill mena att det är skillnad  på πολητικη och πολιτικη . Istanbul/Konstantinopel är Η Πολη, alltså femininum, och något som kommer från den staden, men ni vill att det stavas πολιτικη. Då måste det vara ett undantag, för πολι-  är ett neutrum, då det stavas med ett iota i slutet. Förklaring??
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #8 på: 16. Jan. 15, 15:11:03 »
Det er mulig jeg tar feil, men jeg tror ikke ordet πολητικη finnes. Men du har ordet πολιτική ( politikk) og ordet πολίτικη, betoningen og betydningen er forskjellig. Men som sagt det er mulig jeg tar feil....
Η Πόλη betyr "byen". By er et hunkjønnsord, hvorfor det forandrer seg når vi beskriver noe som kommer fra "byen" vet jeg ikke...

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #9 på: 17. Jan. 15, 11:17:16 »
Tror jeg har funnet ut av det. På gammelgresk ble πόλη skrevet πόλι...så det kan være det som er årsaken....

Utlogget bengalow

  • Innlegg: 4515
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #10 på: 17. Jan. 15, 12:36:50 »
Tack, Tovenor! Förklaringen kan finnas i det du skrev. Den grekiska grammatiken är fylld av undantag, just på grund av det konstgjorda språket katharevousa, som aldrig blev färdigutvecklat innan nygrekiska tog över 1981. Med moderna språkmetoder, så borde "Η Πολη" stavas "Το πολι".
Jaja, det ger oss ju en grund till att utveckla vår diskussion, och det gläder mig som "språknörd"! JAG ÄLSKAR GRAMMATIK!!!!!
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Innlogget kaka

  • Innlegg: 9191
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #11 på: 17. Jan. 15, 18:41:24 »
Temmelig langt unna salaten marjana presanterte oss etterhvert (og jeg var med på det.)
Jeg må bare få sagt at det er fantastisk å lese at du ELSKER GRAMAITKK, Bengalow :) :)

Tenk at noen kan ha så postitivt forhold til gramatikken, som for meg har vanskeliggjort det å lære språk.
Skulle gjerne delt den lidenskapen!
KariK

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Magiske øyeblikk i Hellas FRA PALEOCHORA TIL ANIDRI fila fila 84371/195 Hellas generelt I dag kl. 20:35:20 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . dag staalesen dagstaalesen@hotmail.com 71798/304 Fastlandet og Peloponnes 22. Mai 19, 10:52:32 Last Post
Noen ferske bilder fra Kardamili filhellener filhellener 304/4 Fastlandet og Peloponnes 20. Mai 19, 18:18:28 Last Post
Våre bosteder i Hellas KOKALAS RESORT, GEORGIOPOULI, KRETA fila fila 38038/89 Rom/studios/hotell 20. Mai 19, 08:31:58 Last Post
Mygg! kaka marjana 136/1 Gresk natur 19. Mai 19, 23:15:53 Last Post
102 Strender i Hellas Aphrodite fila 1973/8 Gresk natur 18. Mai 19, 14:33:39 Last Post
Bo leve i Glyfada Aphrodite hfiske 1049/1 Flytte til Hellas 18. Mai 19, 14:18:58 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 stein stein 5197/102 Reiseskildringer 18. Mai 19, 12:48:42 Last Post
Bilforsikring - norsk eller gresk? mouche Gunnar Rutle 419/6 Flytte til Hellas 18. Mai 19, 09:53:24 Last Post
17.mai på Syros marjana marjana 110/0 Hilsen fra Hellas 17. Mai 19, 18:17:33 Last Post
Hus på Naxos Ottersen Ottersen 234/3 Hellas generelt 16. Mai 19, 23:20:30 Last Post
Kulturprogrammet for 2019 på Syros kaka marjana 145/1 Kultur 16. Mai 19, 15:42:26 Last Post
"Mine" Kirker, moskeer og klostre 2/10 fila fila 350/1 Kultur 15. Mai 19, 18:12:44 Last Post
Tips og Ideer om hva man kan oppleve av Nord-Hellas med Parga som utgangspunkt kaka JanBe 221/5 Parga 13. Mai 19, 18:49:04 Last Post
"Mine" greske landskap Video nr 4 fila fila 13959/35 Hellas generelt 10. Mai 19, 10:55:22 Last Post
Litt video/bilder fra Amorgos marjana Ole 485/4 Amorgos 05. Mai 19, 14:25:41 Last Post
Kalo mina marjana marjana 2921/5 Hellas generelt 01. Mai 19, 10:22:14 Last Post
"Mine" greske tavernaer fila fila 43218/65 Hellas generelt 30. April 19, 17:08:52 Last Post
Ixia - flystøy? Eureka Eureka 327/2 Rhodos 28. April 19, 18:36:23 Last Post
God påske! Kritios Ole 115/7 Yamas Bar & Taverna 28. April 19, 18:01:44 Last Post
Spise godt glutenfritt i Chania filhellener filhellener 281/0 Chania og områdene rundt 23. April 19, 16:16:02 Last Post
Vi har kjøpt hus i Plaka nær Almyrida Kritios Gunnar Rutle 831/9 Kreta 22. April 19, 17:57:10 Last Post
Greske katter marjana marjana 216806/508 Hellas generelt 21. April 19, 22:33:29 Last Post
parga lundmor lundmor 543/4 Reisetips og spørsmål 21. April 19, 13:02:15 Last Post
"Mine" morsomme memoarer fila fila 14563/52 Hellas generelt 21. April 19, 11:36:23 Last Post
Ermioni februar 2019 Ole Ole 1249/8 Peloponnes 19. April 19, 18:38:42 Last Post
Bosted Kalymnos Eureka Eureka 728/8 Kalymnos og Telendos 17. April 19, 22:26:22 Last Post
Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien mouche Marit 77244/3994 Jippi! Nå reiser jeg! 08. April 19, 07:11:27 Last Post
Det frodige, vakre området på Mani! kaka kaka 246703/810 Peloponnes 07. April 19, 14:37:01 Last Post
Zakynthos Ole lundmor 673/3 Reisetips og spørsmål 04. April 19, 07:51:16 Last Post