Skrevet av Emne: Gresk blåmuggost  (Lest 1502 ganger)

Utlogget HeidrunTopic starter

  • Innlegg: 3025
    • Vis profil
Gresk blåmuggost
« på: 09. Nov. 17, 14:11:02 »
Finnes dette, og helst på Kreta. Kanke erindre å ha sett slike oster der.
Yamas til livet og til

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1162
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #1 på: 09. Nov. 17, 16:58:47 »
Joda, finnes mange steder og kjøper det regelmessig. I det store og hele er det fantasktisk mange gode oster på Kreta!

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3328
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #2 på: 09. Nov. 17, 17:22:04 »
Her på Syros er det blåmuggost å få på supermarkedene, men de er ikke greske, men gjerne danske. Lager de gresk blåmuggost på Kreta?
Glika i zoi

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1162
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #3 på: 09. Nov. 17, 19:20:15 »
Om de er laget lokalt, eller ikke, vet jeg faktisk ikke. Har aldri tenkt på å spørre, men finnes mange typer og gode er de, ikke minst i kombinasjon med frukt og et lite glass med noe godt i.

Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1002
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #4 på: 10. Nov. 17, 18:12:37 »
Har aldri sett gresk blåmuggost på supermarkeder i Hellas, men dansk, fransk og engelsk. På ostebutikker har jeg kjøpt blåmuggost i løs vekt, men ikke spurt hvor den kommer fra. Har aldri hørt eller lest om gresk blåmuggost, på tross av at jeg følger svært mange greske matbloggere, matblader etc på nett, men jeg kan jo likevel ikke utelukke at det finnes.
What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3328
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #5 på: 10. Nov. 17, 21:01:42 »
Jeg var nettopp ute i markedsgata her i Ermoupolis, og var innom butikken som selger alt mulig tradisjonelt gresk av ost, pølser, oliven, kapers, krydder og urter, vin og ouzo og alt mulig annet gresk. Men de har ikke blåmuggost.

Jeg spurte eieren, Kostas, om det lages gresk blåmuggost, og han sa neppe, men kanskje i veldig liten målestokk.
Ikke på Kreta, men muligens i Makedonia. Han hadde vært på en matmesse der det hadde det vært blåmuggost, men det er antageligvis en veldig liten lokal produsent som produserer det.
Kostas sa at det er Danmark som er en av de største produsentene for blåmuggost, og det er vel derfor jeg alltid får dansk blåmuggost på supermarkedene her.

Bildene er fra Kostas sin butikk.
Glika i zoi

Utlogget HeidrunTopic starter

  • Innlegg: 3025
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #6 på: 11. Nov. 17, 09:51:01 »
Får ta en romjulsdag å titte rundt i diverse butikker etter litt blåmuggost på Kreta evt
Yamas til livet og til

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1162
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #7 på: 11. Nov. 17, 10:53:57 »
Vi har kjøpt det på Synka (tidligere Inka) i Souda såvel som i Kalyves, og også på Pear Tree i Almyrida og hos Kostas i Plaka, men ostens opphave har jeg aldri sjekket, eller tenkt på.

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Rethymnon på vinteren. Kritios Iver 3281/4 Rethymnon og områdene rundt 17. Feb. 19, 21:41:19 Last Post
Bilder fra Kardamili Magnolia Magnolia 500450/1594 Peloponnes 17. Feb. 19, 19:40:35 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . dag staalesen dagstaalesen@hotmail.com 66726/298 Fastlandet og Peloponnes 17. Feb. 19, 18:17:20 Last Post
Våre bosteder i Hellas ALBATROS, AGIOS ISIDOROS, LESVOS fila fila 35209/82 Rom/studios/hotell 17. Feb. 19, 09:39:58 Last Post
Vårtur - 2018 - Kardamili Katherina Katherina 2026/35 Peloponnes 16. Feb. 19, 12:10:41 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 Kabi stein 1527/28 Reiseskildringer 15. Feb. 19, 13:33:05 Last Post
Video fra Parikia Katherina Ole 156/2 Paros og Antiparos 15. Feb. 19, 13:16:24 Last Post
Store ødeleggelser på Kreta. fila Kritios 112/1 Kreta 15. Feb. 19, 09:23:45 Last Post
102 Strender i Hellas 3/29 fila fila 472/2 Gresk natur 12. Feb. 19, 08:41:42 Last Post
Jazzfestival i Kardamili.., dere som har opplevd den... filhellener filhellener 240/4 Peloponnes 11. Feb. 19, 12:47:07 Last Post
Jaja. Nå googler jeg videre, selv om jeg har vært her. bengalow Heidrun 220/4 Hellas generelt 08. Feb. 19, 15:48:00 Last Post
Zakynthos lundmor SiwH. 3376/8 Ioniske øyer 06. Feb. 19, 17:43:05 Last Post
Sopp i Hellas espeno espeno 1410/6 Gresk natur 06. Feb. 19, 10:15:14 Last Post
Kalo mina marjana marjana 1784/1 Hellas generelt 02. Feb. 19, 03:39:39 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas CHORA SFAKION fila fila 80609/188 Hellas generelt 31. Jan. 19, 19:31:17 Last Post
Athen topp 10 kaka Ole 357/3 Athen og Pireus 28. Jan. 19, 10:48:37 Last Post
Kardamili - september 2017 Katherina Katherina 2689/19 Peloponnes 25. Jan. 19, 12:04:55 Last Post
Hvor er dette fra Løst Heidrun Heidrun 689/8 Hellas generelt 25. Jan. 19, 02:16:21 Last Post
Zakynthos men når!help mouche lundmor 486/2 Reisetips og spørsmål 19. Jan. 19, 08:41:49 Last Post
Zakynthos Diddi lundmor 379/1 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 19:43:54 Last Post
Barne famlie ønsker hjelp!!! fila lundmor 1029/11 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 11:13:50 Last Post
Hellas 2019 Svein~B Diddi 114/2 Yamas Bar & Taverna 13. Jan. 19, 14:07:00 Last Post
Schinoussa 2018 Diddi Ole 703/8 Små-Kykladene 07. Jan. 19, 22:03:47 Last Post
Lilleputs karnevalreise til Skyros 7. mars kaka Heidrun 559/4 Sporadene og Evia 07. Jan. 19, 18:38:10 Last Post
Video - 70 steder i Athen Ole Ole 349/0 Athen og Pireus 06. Jan. 19, 00:28:00 Last Post
Greske katter kaka marjana 212192/505 Hellas generelt 05. Jan. 19, 18:46:45 Last Post
Hvor er dette. Romjulsquizz ( Løst ) kaka Heidrun 2363/16 Hellas generelt 03. Jan. 19, 10:46:38 Last Post
Godt nytt år! dag staalesen Ole 92/8 Yamas Bar & Taverna 02. Jan. 19, 19:37:15 Last Post
Resultatservice og fasit kaka Ole 4014/2 Julekalenderen 2018 31. Des. 18, 10:48:16 Last Post
24. desember Ole Ole 1727/2 Julekalenderen 2018 25. Des. 18, 20:16:17 Last Post