Skrevet av Emne: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?  (Lest 3553 ganger)

Utlogget kaka

    • Innlegg: 9125
      • Vis profil
Er det noen som vet om grekerene har noen spesielle mattradisjoner ved nyttårsfeiringen?
KariK

Utlogget IngeS

    • Innlegg: 4553
    • www.pithagorio.net
      • Vis profil
      • Velkommen til Pythagorion og Samos
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #1 på: 26. Des. 14, 18:39:24 »
Deler gjerne min viten om noen spør.

Det jeg kjenner best uten å ha smakt den er nyttårskaken Vasilopita. Den kan du lese mer om her, vel å merke på engelsk: http://greek.food.com/recipe/vasilopita-greek-saint-basil-s-new-years-cake-142375

Svinekjøtt, geit eller kalkun er kjøpt inn til den store familiemiddagen første nyttårsdag. Villsvin har begynt å bli populært der man kan få tak i det. Villsvin har de i nord-Hellas, og av og til på Samos på grunn av nærheten tuil Tyrkia.

Nyttårsaften samles  familien og nære venner og spiller kort til klokka 12. De fleste familier har en spesiell grønn filtduk med julemotiver til dette bruk. Det spilles om litt penger eller fyrstikker.

Rundt klokka tolv eller dagen etter åpnes de siste julegavene og vasilopitaen som er en kake med en mynt inne i pakket inn i folie skjæres opp.  Den som får mynten er den heldige i året som kommer. Alle land har sine tradisjoner, men dette har jo likhetstrekk med vår julegrøt med mandel i.
« Siste redigering: 26. Des. 14, 18:46:52 by IngeS »
Athen, Pireus, Samos, Ikaria, Patmos, Marathi, Lipsi, Kalymnos, Telendos, Fourni, Leros..........    www.pithagorio.net

Utlogget kaka

    • Innlegg: 9125
      • Vis profil
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #2 på: 26. Des. 14, 18:44:34 »
Takk Inge. Jeg sjekkt flere oppskrifter på kaken, - og så mange fine bilder. Det er jo helt tydelig en nyttårskake :)
https://www.google.no/search?q=vasilopita&rls=com.microsoft:nb-NO:IE-Address&rlz=1I7GFRE_no&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=Pp6dVJnkA4fLygPN9ILgCw&ved=0CCAQsAQ&biw=1527&bih=841

Får sjekke ut litt mer mht hovedmåltidet.
KariK

Utlogget ingaberentine

    • Innlegg: 855
      • Vis profil
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #3 på: 26. Des. 14, 18:46:24 »
Bare en gang har jeg feiret nyttår i Hellas sammen med en gresk familie og det som jeg husker best er, som Inge nemner, var denne spesielle kaken denne familien også hadde, selv om dette var på Antiparos. Selve kaken minnet om sitonkake, men det spesielle det året var at de hadde bakt inn en Euro-mynt siden man skulle gå over til å bruke Euro neste dag og husker jeg ikke feil så var det jeg som fikk det stykket hvor denne mynten var innbakt...........
« Siste redigering: 27. Des. 14, 03:08:49 by ingaberentine »

Utlogget Greece-Traveller

    • Innlegg: 1018
      • Vis profil
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #4 på: 26. Des. 14, 23:00:16 »
Nyttårskaken:



og gjett hvem som fikk mynten...  ;D



Måltidet forøvrig var geit (nydelig !).

Her er forøvrig et album fra nyttårsfeiring i Athen med etterfølgende middag i Paleo Faliro på 1. januar hos greske venner:

http://tinyurl.com/ykpxwcj

« Siste redigering: 26. Des. 14, 23:10:05 by Greece-Traveller »
Lykken er ikke en stasjon du kommer til; det er en måte å reise på

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Peloponnes / Kardamili med mere . kaka dagstaalesen@hotmail.com 60511/275 Fastlandet og Peloponnes 18. Nov. 18, 11:17:55 Last Post
Peloponnes og Kardamili våren 2017 Katherina Katherina 612/17 Fastlandet og Peloponnes 18. Nov. 18, 09:44:59 Last Post
Våre bosteder i Hellas kaka fila 31472/75 Rom/studios/hotell 16. Nov. 18, 16:12:17 Last Post
Dagens ankomst fila Runar Solvik 72/3 Yamas Bar & Taverna 13. Nov. 18, 15:24:12 Last Post
Video fra Poros 2018 bengalow Ole 112/1 Poros 13. Nov. 18, 13:07:01 Last Post
70 steder i Athen kaka Ole 141/1 Athen og Pireus 12. Nov. 18, 10:12:45 Last Post
Bilder fra Kardamili dag staalesen Magnolia 494967/1585 Peloponnes 11. Nov. 18, 21:35:01 Last Post
Meze ROLLE marjana 2968/18 Mat og drikke 11. Nov. 18, 10:46:18 Last Post
Athen i Desember JanBe gre18cce 289/3 Athen og Pireus 10. Nov. 18, 22:49:00 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas BÅTTUR FRA RHODOS TIL SYMI fila fila 75271/175 Hellas generelt 10. Nov. 18, 18:06:24 Last Post
Meze - med ingredienser fra havet marjana BjørgD 355/3 Mat og drikke 08. Nov. 18, 17:57:31 Last Post
Oktober 2018 marjana marjana 763/6 Hilsen fra Hellas 03. Nov. 18, 15:24:36 Last Post
Yamas Bar & Taverna er åpen! mouche Ole 34107/3126 Yamas Bar & Taverna 02. Nov. 18, 13:58:37 Last Post
Kefalonia/Zakynthos eller Chios? telma Sunnaelskersol 7002/9 Ioniske øyer 01. Nov. 18, 23:03:54 Last Post
Bo leve i Glyfada hfiske hfiske 207/0 Flytte til Hellas 30. Okt. 18, 15:18:57 Last Post
Det frodige, vakre området på Mani! dag staalesen kaka 236906/786 Peloponnes 27. Okt. 18, 14:45:52 Last Post
Egina 2013 DJahrmann Ole 14116/22 Egina 26. Okt. 18, 12:56:29 Last Post
Hellas i pressen mouche operafantomet 590847/1447 Hellas generelt 26. Okt. 18, 08:54:02 Last Post
Strandrydding ved Kolymbari. Kritios Kritios 289/4 Chania og områdene rundt 25. Okt. 18, 15:04:15 Last Post
Video fra Hydra, sept. 2018 Heidrun Ole 274/1 Hydra 21. Okt. 18, 15:15:12 Last Post
Serifos 2018 kaka Ole 306/1 Kykladene 18. Okt. 18, 09:34:28 Last Post
Flyruter Hellas 2019 filhellener Marit 1287/8 Transport 17. Okt. 18, 21:50:15 Last Post
Video fra Naoussa kaka Ole 326/3 Paros og Antiparos 15. Okt. 18, 11:01:10 Last Post
Athen 2018 Ole Ole 690/5 Athen og Pireus 13. Okt. 18, 13:26:30 Last Post
Video fra 30 steder på Milos Ole Ole 364/2 Milos 09. Okt. 18, 14:26:50 Last Post
Video fra Klima Ole Ole 429/2 Milos 03. Okt. 18, 23:08:57 Last Post
Finne faren til min samboer Frynse Thor 410/3 Hellas generelt 02. Okt. 18, 18:37:32 Last Post
Syklon i Middehavet Kritios marjana 1120/19 Hellas generelt 02. Okt. 18, 09:56:17 Last Post
Taverna FENGARI ROLLE ROLLE 1149/4 Karpathos 30. Sep. 18, 09:37:20 Last Post
Bank når man bor i Hellas Admirala Heidrun 1631/13 Flytte til Hellas 29. Sep. 18, 22:14:10 Last Post