Skrevet av Emne: Meze  (Lest 3293 ganger)

Innlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3324
    • Vis profil
Meze
« på: 07. Nov. 17, 14:26:01 »
Her er en forklaring om meze, Lagada, Amorgos.
Glika i zoi

Innlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3324
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #1 på: 07. Nov. 17, 14:27:24 »
Meze
Glika i zoi

Innlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3324
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #2 på: 07. Nov. 17, 14:31:19 »
Meze 2
Glika i zoi

Utlogget bengalow

  • Innlegg: 4500
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #3 på: 07. Nov. 17, 14:32:08 »
Mezedes !
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget espeno

  • Innlegg: 139
    • Vis profil
    • http://www.espenore.tk
Sv: Meze
« Svar #4 på: 07. Nov. 17, 15:18:11 »
For en del år siden (12-13?) bestilte vi ouzo me mezedhes på en kafé i Koukaki i Athen (dette er det området vi pleier å bo i når vi er i byen - kaféen har siden skifftet navn og litt stil et par ganger). Vi fikk ouzo med én gang, men det dro ut litt med mezedhes. Ettervert, omtrent da vi var ferdige med ouzoen som vi hadde drøyd ganske lenge, skjønte vi sammenhengen: selv om meze sto på tilbudslisten, laget de det ikke på kaféen. Så en drøy halvtime etter at vi hadde bestilt, kom det et motorsykkelbud med en samling mezedhes til oss. Og med gode miner til slett spill, bestilte vi hver vår nye ouzo.
Espen S. Ore

Innlogget fila

  • Innlegg: 1162
  • Hjemreisen er bare starten på neste reise
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #5 på: 07. Nov. 17, 17:36:27 »
Ble nesten litt sulten av å lese dette, kunne ha tenkt meg en slik "liten" meze

Utlogget Heidrun

  • Innlegg: 3008
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #6 på: 07. Nov. 17, 18:04:29 »
Ble nesten litt sulten av å lese dette, kunne ha tenkt meg en slik "liten" meze

Ahhhh Mythos
Yamas til livet og til

Utlogget dagstaalesen@hotmail.com

  • Innlegg: 836
  • Dag
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #7 på: 12. Nov. 17, 21:12:15 »
Det med Meze vekker mange gode minner.
Dag.

Utlogget ROLLE

  • Innlegg: 469
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #8 på: 30. Nov. 17, 19:39:11 »
Den bild av mezen vilken Fila visar är nog väl tilltagen, eller så är den till salu ? De tavernor eller ouzerier jag besökt med meze de som inte serverar mat utan endast meze till ouzon, sådana finns det faktiskt även om dessa håller på att försvinna. På dem får du meze utan att beställa gratis med ost, oliver, bröd, sardin, tomat och gurka. De e inte meningen att du äter dej mätt även om det smakar ?Du blir serverad många mezedes under kvällens lopp ifall du tänker ta dej en fylla.
Ni som besökt eller kommer att besöka Karpathos, hittar säkert Lambrinos nere nära hamnen,  om du tar en ouzo där blir du serverad en meze utan att be om den !
Tyvärr får man nog söka med ljus och lykta efter den gästvänligheten idag.

Innlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3324
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #9 på: 01. Des. 17, 07:05:48 »
Meze forsvinner ikke på Syros i hvert fall! Kjøper man en øl på en bar før mesimeri så serverer de alltid med meze gratis. Det er for eksempel små skiver med brød, skinke, tomat, agurk, ost, oliven og gjerne en dip eller to til også.

Andre steder har de en god meze meny, som er et valg av en kvart liter vin med meze, en kvart ouzo eller tsipouro med meze for 3 euro.
Stort sett så er meze-porsjonene rikelige, og når jeg ber om en "meze mikro", så er det likevel nok til to personer.
Glika i zoi

Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1001
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Meze
« Svar #10 på: 01. Des. 17, 21:00:06 »
Nå skal jeg være pirkete  ;D

For det første, det heter en mezé, flere mezedes. En meze er én rett, typisk en smårett, salat, forrett etc. Når grekerne og jeg går ut for å spise mezédes, bestiller vi flere retter fra menyen, og rettene settes midt på bordet slik at vi alle kan forsyne oss av dem.

For det andre, Filas fristende bilde viser en pikilía. En pikilía er et fat med munnfuller av forskjellige mezedes, ofte supplert med oppskårne grønnsaker, ost, oliven o.l.

Noen ganger får du et lite pikiliafat gratis når du bestiller f.eks ouzo, på samme måte som andre steder serverer nøtter eller chips når du bestiller drikke.

Pikila står sjelden på menyen, men særlig på ikke-turistifiserte steder går det helt fint å be om en pikilia selv om det ikke står på menyen, og av og til kan du til og med spesifisere om du vil ha en pikilia med hovedvekt på kjøtt, fisk eller ost.

De som vil kan lese mer her: https://godgreskmat.wordpress.com/gresk/
What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget ROLLE

  • Innlegg: 469
    • Vis profil
Sv: Meze
« Svar #11 på: 02. Des. 17, 06:50:57 »
Hej Admirala

Bra att du påminde mej om ordet Piklia ! Har hört ordet användas men huske icke detta.

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
17. desember Ole Ole 12/0 Julekalenderen 2018 I dag kl. 17:57:27 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . Katherina dagstaalesen@hotmail.com 62310/292 Fastlandet og Peloponnes I dag kl. 17:37:50 Last Post
Peloponnes og Kardamili våren 2017 Katherina Katherina 1883/42 Fastlandet og Peloponnes I dag kl. 17:29:13 Last Post
Oppholdstillatelse Hellas Thone Thone 125/6 Flytte til Hellas I dag kl. 09:32:31 Last Post
16. desember Ole Ole 99/0 Julekalenderen 2018 16. Des. 18, 19:40:27 Last Post
Noen dager på Milos, september 2018 Ole Ole 625/12 Milos 15. Des. 18, 15:45:02 Last Post
Donasjon 2018 Ole Ole 395/4 Om forumet 15. Des. 18, 15:41:25 Last Post
15. desember Ole Ole 105/0 Julekalenderen 2018 15. Des. 18, 15:37:49 Last Post
Fra Aegialis til stranda Lavrossos høsten 2018 marjana marjana 100/1 Amorgos 14. Des. 18, 18:25:39 Last Post
14. desember Ole Ole 127/0 Julekalenderen 2018 14. Des. 18, 16:42:57 Last Post
Våre bosteder i Hellas ANTHONIOS STUDIOS PYTHAGORION SAMOS fila fila 32223/77 Rom/studios/hotell 14. Des. 18, 12:29:40 Last Post
13. desember Ole Ole 143/0 Julekalenderen 2018 13. Des. 18, 17:31:29 Last Post
12. desember Ole Ole 183/0 Julekalenderen 2018 12. Des. 18, 19:42:46 Last Post
11. desember Ole Ole 166/0 Julekalenderen 2018 11. Des. 18, 17:50:05 Last Post
10. desember Ole Ole 226/0 Julekalenderen 2018 10. Des. 18, 19:27:51 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas GIALOS SYMI fila fila 76605/180 Hellas generelt 09. Des. 18, 22:13:15 Last Post
9. desember Ole Ole 226/0 Julekalenderen 2018 09. Des. 18, 12:42:49 Last Post
På stien opp til Lagada høsten 2018 marjana marjana 432/9 Amorgos 08. Des. 18, 18:25:57 Last Post
8. desember Ole Ole 149/0 Julekalenderen 2018 08. Des. 18, 12:06:41 Last Post
7. desember Ole Ole 143/0 Julekalenderen 2018 07. Des. 18, 19:14:38 Last Post
6. desember Ole Ole 146/0 Julekalenderen 2018 06. Des. 18, 17:42:24 Last Post
5. desember Ole Ole 235/0 Julekalenderen 2018 05. Des. 18, 17:30:03 Last Post
4. desember Ole Ole 215/0 Julekalenderen 2018 04. Des. 18, 19:56:02 Last Post
Lengtebilder Ole Livsnyteren 283679/657 Hellas generelt 03. Des. 18, 23:07:13 Last Post
Resultatservice og fasit Ole Ole 1506/1 Julekalenderen 2018 03. Des. 18, 19:47:00 Last Post
3. desember Ole Ole 306/0 Julekalenderen 2018 03. Des. 18, 17:21:08 Last Post
2. desember Ole Ole 320/0 Julekalenderen 2018 02. Des. 18, 10:07:53 Last Post
Jippi, nå reiser jeg!!! Ole Ninette 2466/121 Jippi! Nå reiser jeg! 02. Des. 18, 10:05:31 Last Post
Yamas Bar & Taverna er åpen! marjana Ole 34232/3131 Yamas Bar & Taverna 01. Des. 18, 22:03:47 Last Post
1. desember Ole Ole 409/0 Julekalenderen 2018 01. Des. 18, 00:14:01 Last Post