Skrevet av Emne: stuffed blekksprut  (Lest 3505 ganger)

Utlogget steggTopic starter

  • Innlegg: 6
    • Vis profil
stuffed blekksprut
« på: 05. Mai 16, 14:57:38 »
Hei
Tenkte å gi meg i kast med å fylle blekksprut, noen som har lagd dette med hell og uten at den blir seig?
Del gjerne en oppskrift som er god :)

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1163
    • Vis profil
Sv: stuffed blekksprut
« Svar #1 på: 05. Mai 16, 17:47:14 »
Hvorfor fylle den, og med hva? Vi spiser den naturell bare med litt frisk sitron og olivenolje.

Utlogget dagstaalesen@hotmail.com

  • Innlegg: 836
  • Dag
    • Vis profil
Sv: stuffed blekksprut
« Svar #2 på: 08. Mai 16, 12:21:12 »
Det er vi enig i den smaker best som den er med enkelt tilbehør. (nydelig)
Når det er sagt er det mange varianter der ute blant annet er det populært å fylle den med krabbe og urter, men da er det en forutsetning at man liker krabbe. Håper vi får høre hva dere hvordan dere gjorde det og hvordan det falt i smak.
Lykke til  :)
Dag.

Utlogget polyanna

  • Innlegg: 760
    • Vis profil
Sv: stuffed blekksprut
« Svar #3 på: 08. Mai 16, 14:14:44 »
Har sett flere oppskrifter med fylt blekksprut; bl a en med krabbefyll og kapers. Og masse sitron selvfølgelig  :) Høres godt ut.
Her er en link til norske oppskrifter. Håper du finner noe der.  :)

http://matartikler.com/2014/blekksprut-fyllt-med-noe-godt/

Utlogget dagstaalesen@hotmail.com

  • Innlegg: 836
  • Dag
    • Vis profil
Sv: stuffed blekksprut
« Svar #4 på: 08. Mai 16, 16:38:12 »
Var inne å så, dette så meget godt ut :)
« Siste redigering: 08. Mai 16, 17:58:13 by dagstaalesen@hotmail.com »
Dag.

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1163
    • Vis profil
Sv: stuffed blekksprut
« Svar #5 på: 08. Mai 16, 18:56:25 »
Når jeg leser/hører blekksprut så tenker jeg på octopus (octopada), men her er det vel snakk om akkar eller calamares? Begge deler hører med til vår favorittmat i Hellas.

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3328
    • Vis profil
Sv: stuffed blekksprut
« Svar #6 på: 09. Mai 16, 03:47:15 »
Akkar, som er den store ovale blekkspruten, med korte armer, er vel den som vanligvis blir fylt og bakt i ovn eller grillet.

Jeg fikk servert en god versjon av akkar, oppskriften var fra La Gomera, Kanariøyene. Mange fedd med hvitløk inni, sitron, og et dryss med karri og chili over. Grillet i ovn. Det er så lenge siden, men husker at det var veldig godt!

Finnes sikkert massevis av oppskrifter på nettet, og det er vel bare å prøve seg litt frem?

Forresten, grekerne fyller den gjerne med feta og litt røde paprika/chili og sikkert sitron og annet.
« Siste redigering: 09. Mai 16, 03:50:16 by marjana »
Glika i zoi

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Magiske øyeblikk i Hellas PARGA, 2006 fila fila 80694/189 Hellas generelt I dag kl. 11:01:29 Last Post
Overnatting Mykonos eileven Runar Solvik 39/2 Rom/studios/hotell I dag kl. 08:17:55 Last Post
Vårtur - 2018 - Kardamili Katherina Katherina 2170/37 Peloponnes 19. Feb. 19, 11:35:45 Last Post
Bilder fra Kardamili Magnolia Magnolia 500667/1597 Peloponnes 18. Feb. 19, 17:40:32 Last Post
Store ødeleggelser på Kreta. Kritios Kritios 196/2 Kreta 18. Feb. 19, 17:39:35 Last Post
REBUS 21 fila fila 40/0 Hellas generelt 18. Feb. 19, 17:07:42 Last Post
Rethymnon på vinteren. mouche Iver 3365/5 Rethymnon og områdene rundt 18. Feb. 19, 14:19:10 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . Katherina dagstaalesen@hotmail.com 66870/299 Fastlandet og Peloponnes 18. Feb. 19, 12:12:10 Last Post
Våre bosteder i Hellas ALBATROS, AGIOS ISIDOROS, LESVOS fila fila 35298/82 Rom/studios/hotell 17. Feb. 19, 09:39:58 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 Kabi stein 1569/28 Reiseskildringer 15. Feb. 19, 13:33:05 Last Post
Video fra Parikia Katherina Ole 189/2 Paros og Antiparos 15. Feb. 19, 13:16:24 Last Post
102 Strender i Hellas 3/29 fila fila 491/2 Gresk natur 12. Feb. 19, 08:41:42 Last Post
Jazzfestival i Kardamili.., dere som har opplevd den... filhellener filhellener 262/4 Peloponnes 11. Feb. 19, 12:47:07 Last Post
Jaja. Nå googler jeg videre, selv om jeg har vært her. bengalow Heidrun 240/4 Hellas generelt 08. Feb. 19, 15:48:00 Last Post
Zakynthos lundmor SiwH. 3406/8 Ioniske øyer 06. Feb. 19, 17:43:05 Last Post
Sopp i Hellas espeno espeno 1431/6 Gresk natur 06. Feb. 19, 10:15:14 Last Post
Kalo mina marjana marjana 1802/1 Hellas generelt 02. Feb. 19, 03:39:39 Last Post
Athen topp 10 kaka Ole 372/3 Athen og Pireus 28. Jan. 19, 10:48:37 Last Post
Kardamili - september 2017 Katherina Katherina 2719/19 Peloponnes 25. Jan. 19, 12:04:55 Last Post
Hvor er dette fra Løst Heidrun Heidrun 716/8 Hellas generelt 25. Jan. 19, 02:16:21 Last Post
Zakynthos men når!help mouche lundmor 510/2 Reisetips og spørsmål 19. Jan. 19, 08:41:49 Last Post
Zakynthos Diddi lundmor 394/1 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 19:43:54 Last Post
Barne famlie ønsker hjelp!!! fila lundmor 1052/11 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 11:13:50 Last Post
Hellas 2019 Svein~B Diddi 114/2 Yamas Bar & Taverna 13. Jan. 19, 14:07:00 Last Post
Schinoussa 2018 Diddi Ole 721/8 Små-Kykladene 07. Jan. 19, 22:03:47 Last Post
Lilleputs karnevalreise til Skyros 7. mars kaka Heidrun 577/4 Sporadene og Evia 07. Jan. 19, 18:38:10 Last Post
Video - 70 steder i Athen Ole Ole 364/0 Athen og Pireus 06. Jan. 19, 00:28:00 Last Post
Greske katter kaka marjana 212289/505 Hellas generelt 05. Jan. 19, 18:46:45 Last Post
Hvor er dette. Romjulsquizz ( Løst ) kaka Heidrun 2377/16 Hellas generelt 03. Jan. 19, 10:46:38 Last Post
Godt nytt år! dag staalesen Ole 92/8 Yamas Bar & Taverna 02. Jan. 19, 19:37:15 Last Post