Skrevet av Emne: Gresk blåmuggost  (Lest 1425 ganger)

Utlogget HeidrunTopic starter

  • Innlegg: 3020
    • Vis profil
Gresk blåmuggost
« på: 09. Nov. 17, 14:11:02 »
Finnes dette, og helst på Kreta. Kanke erindre å ha sett slike oster der.
Yamas til livet og til

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1162
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #1 på: 09. Nov. 17, 16:58:47 »
Joda, finnes mange steder og kjøper det regelmessig. I det store og hele er det fantasktisk mange gode oster på Kreta!

Innlogget marjana

  • Innlegg: 3327
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #2 på: 09. Nov. 17, 17:22:04 »
Her på Syros er det blåmuggost å få på supermarkedene, men de er ikke greske, men gjerne danske. Lager de gresk blåmuggost på Kreta?
Glika i zoi

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1162
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #3 på: 09. Nov. 17, 19:20:15 »
Om de er laget lokalt, eller ikke, vet jeg faktisk ikke. Har aldri tenkt på å spørre, men finnes mange typer og gode er de, ikke minst i kombinasjon med frukt og et lite glass med noe godt i.

Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1002
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #4 på: 10. Nov. 17, 18:12:37 »
Har aldri sett gresk blåmuggost på supermarkeder i Hellas, men dansk, fransk og engelsk. På ostebutikker har jeg kjøpt blåmuggost i løs vekt, men ikke spurt hvor den kommer fra. Har aldri hørt eller lest om gresk blåmuggost, på tross av at jeg følger svært mange greske matbloggere, matblader etc på nett, men jeg kan jo likevel ikke utelukke at det finnes.
What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Innlogget marjana

  • Innlegg: 3327
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #5 på: 10. Nov. 17, 21:01:42 »
Jeg var nettopp ute i markedsgata her i Ermoupolis, og var innom butikken som selger alt mulig tradisjonelt gresk av ost, pølser, oliven, kapers, krydder og urter, vin og ouzo og alt mulig annet gresk. Men de har ikke blåmuggost.

Jeg spurte eieren, Kostas, om det lages gresk blåmuggost, og han sa neppe, men kanskje i veldig liten målestokk.
Ikke på Kreta, men muligens i Makedonia. Han hadde vært på en matmesse der det hadde det vært blåmuggost, men det er antageligvis en veldig liten lokal produsent som produserer det.
Kostas sa at det er Danmark som er en av de største produsentene for blåmuggost, og det er vel derfor jeg alltid får dansk blåmuggost på supermarkedene her.

Bildene er fra Kostas sin butikk.
Glika i zoi

Utlogget HeidrunTopic starter

  • Innlegg: 3020
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #6 på: 11. Nov. 17, 09:51:01 »
Får ta en romjulsdag å titte rundt i diverse butikker etter litt blåmuggost på Kreta evt
Yamas til livet og til

Utlogget mouche

  • Innlegg: 1162
    • Vis profil
Sv: Gresk blåmuggost
« Svar #7 på: 11. Nov. 17, 10:53:57 »
Vi har kjøpt det på Synka (tidligere Inka) i Souda såvel som i Kalyves, og også på Pear Tree i Almyrida og hos Kostas i Plaka, men ostens opphave har jeg aldri sjekket, eller tenkt på.

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Magiske øyeblikk i Hellas bengalow fila 79447/187 Hellas generelt I dag kl. 20:17:01 Last Post
Vårtur - 2018 - Kardamili Katherina Katherina 377/10 Peloponnes I dag kl. 16:12:56 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 stein stein 344/5 Reiseskildringer 21. Jan. 19, 16:16:04 Last Post
Hvor er dette fra Heidrun Heidrun 113/1 Hellas generelt 20. Jan. 19, 14:02:06 Last Post
102 Strender i Hellas (1/29) fila fila 100/0 Gresk natur 19. Jan. 19, 16:17:43 Last Post
Zakynthos men når!help mouche lundmor 210/2 Reisetips og spørsmål 19. Jan. 19, 08:41:49 Last Post
Kardamili - september 2017 Katherina Katherina 2192/17 Peloponnes 17. Jan. 19, 12:05:11 Last Post
Zakynthos Diddi lundmor 168/1 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 19:43:54 Last Post
Barne famlie ønsker hjelp!!! fila lundmor 695/11 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 11:13:50 Last Post
Hellas 2019 Svein~B Diddi 100/2 Yamas Bar & Taverna 13. Jan. 19, 14:07:00 Last Post
Våre bosteder i Hellas HOTEL ELLI, SKOPELOS BY fila fila 34444/78 Rom/studios/hotell 08. Jan. 19, 20:57:37 Last Post
Schinoussa 2018 Diddi Ole 425/8 Små-Kykladene 07. Jan. 19, 22:03:47 Last Post
Lilleputs karnevalreise til Skyros 7. mars kaka Heidrun 298/4 Sporadene og Evia 07. Jan. 19, 18:38:10 Last Post
Video - 70 steder i Athen Ole Ole 157/0 Athen og Pireus 06. Jan. 19, 00:28:00 Last Post
Greske katter kaka marjana 210902/505 Hellas generelt 05. Jan. 19, 18:46:45 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . Katherina dagstaalesen@hotmail.com 65401/293 Fastlandet og Peloponnes 05. Jan. 19, 13:21:24 Last Post
Hvor er dette. Romjulsquizz ( Løst ) kaka Heidrun 2018/16 Hellas generelt 03. Jan. 19, 10:46:38 Last Post
Godt nytt år! dag staalesen Ole 89/8 Yamas Bar & Taverna 02. Jan. 19, 19:37:15 Last Post
Kalo mina marjana marjana 1466/0 Hellas generelt 01. Jan. 19, 15:44:42 Last Post
Resultatservice og fasit kaka Ole 3827/2 Julekalenderen 2018 31. Des. 18, 10:48:16 Last Post
24. desember Ole Ole 1560/2 Julekalenderen 2018 25. Des. 18, 20:16:17 Last Post
REBUS 20 LØST fila fila 1522/2 Hellas generelt 25. Des. 18, 14:18:57 Last Post
23. desember Ole Ole 1477/0 Julekalenderen 2018 23. Des. 18, 00:00:02 Last Post
22. desember Ole Ole 1453/0 Julekalenderen 2018 22. Des. 18, 12:00:26 Last Post
21. desember Ole Ole 1464/0 Julekalenderen 2018 21. Des. 18, 15:34:35 Last Post
20. desember Ole Ole 1539/0 Julekalenderen 2018 20. Des. 18, 16:11:33 Last Post
19. desember Ole Ole 1535/0 Julekalenderen 2018 19. Des. 18, 17:42:09 Last Post
18. desember Ole Ole 1508/0 Julekalenderen 2018 18. Des. 18, 18:39:12 Last Post
Oppholdstillatelse Hellas Thone Thone 1923/8 Flytte til Hellas 18. Des. 18, 18:33:55 Last Post
17. desember Ole Ole 1499/0 Julekalenderen 2018 17. Des. 18, 17:57:27 Last Post