Skrevet av Emne: Meze - med ingredienser fra havet  (Lest 931 ganger)

Utlogget BjørgDTopic starter

  • Innlegg: 1
    • Vis profil
Meze - med ingredienser fra havet
« på: 17. Okt. 18, 21:54:29 »
Kan noen hjelpe med oppskrifter.
Finner minimalt i kokebøkene..
Jeg har mange forslag med kjøtt og grønnsaker..

Utlogget Gooner

  • Innlegg: 225
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #1 på: 17. Okt. 18, 22:44:55 »
Tok bare bilder av de Meze-rettene med sjømat som sto i boka mi (er vel egentlig ikke fullgode oppskrifter, mer tips):


















Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1004
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #2 på: 20. Okt. 18, 22:44:18 »
Mezedes er jo litt hva du gjør det til, fordi du kan velge å servere både hovedretter og småretter som en meze. Etter utallige måltider hjemme hos grekere og på tavernaer, vet jeg at det vanligste, når vi bestemmer oss for et mezedes-måltid, er å dele på rettene som kommer på bordet, enten de heter forrett, smårett eller hovedrett på menyen. Her er oversikten på min blogg med gresk mat, du vil finne fiskeretter både under overskriften "Mezedes" og "Hovedretter, fisk": https://godgreskmat.wordpress.com/oppskriftregister/

What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3339
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #3 på: 08. Nov. 18, 17:57:31 »
De som hadde en hyggelig restaurant i Lagada på Amorgos hadde på tavlen og på menyen alt om Meze;
http://hellasforum.net/index.php?topic=10936.0

Fra havet er det vel små fisk stekt gjerne med løk, sardiner i forskjellige former, oktapus salata...
Glika i zoi

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Vi har kjøpt hus i Plaka nær Almyrida Gunnar Rutle Gunnar Rutle 136/4 Kreta 19. April 19, 20:33:18 Last Post
God påske! Kritios Ole 18/1 Yamas Bar & Taverna 19. April 19, 20:00:08 Last Post
Ermioni februar 2019 Ole Ole 696/8 Peloponnes 19. April 19, 18:38:42 Last Post
"Mine" Kirker, moskeer og klostre fila fila 28/0 Kultur 19. April 19, 12:23:10 Last Post
Bosted Kalymnos Eureka Eureka 325/8 Kalymnos og Telendos 17. April 19, 22:26:22 Last Post
"Mine" greske landskap Video nr 3 fila fila 13352/34 Hellas generelt 15. April 19, 15:39:06 Last Post
Greske katter fila marjana 215286/507 Hellas generelt 13. April 19, 12:08:21 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas EN SMAK AV KALYMNOS fila fila 83178/193 Hellas generelt 11. April 19, 20:17:49 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 kaka stein 3154/37 Reiseskildringer 09. April 19, 13:26:29 Last Post
Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien mouche Marit 77237/3994 Jippi! Nå reiser jeg! 08. April 19, 07:11:27 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . dag staalesen dagstaalesen@hotmail.com 70361/300 Fastlandet og Peloponnes 07. April 19, 17:37:22 Last Post
Det frodige, vakre området på Mani! kaka kaka 244930/810 Peloponnes 07. April 19, 14:37:01 Last Post
"Mine" greske tavernaer fila fila 42427/62 Hellas generelt 04. April 19, 11:25:25 Last Post
Zakynthos lundmor lundmor 370/5 Reisetips og spørsmål 04. April 19, 09:45:47 Last Post
Problemer med innlogging Anders Ole 254/1 Om forumet 03. April 19, 08:20:27 Last Post
Kalo mina marjana marjana 2503/4 Hellas generelt 01. April 19, 22:13:07 Last Post
Paleochora- Loutro i mai Kritios Hut 283/1 Kreta 31. Mars 19, 23:30:32 Last Post
Våre bosteder i Hellas KOLOKOTRONIS VILLAGE, STOUPA fila fila 37020/85 Rom/studios/hotell 31. Mars 19, 21:31:15 Last Post
Kraftig vind og innstillinger Ole Ole 257/0 Transport 29. Mars 19, 15:03:03 Last Post
God morgon Ole Tommy 24056/1357 Yamas Bar & Taverna 28. Mars 19, 08:24:22 Last Post
102 Strender i Hellas Ole fila 1461/6 Gresk natur 28. Mars 19, 08:08:24 Last Post
Gode råd transport og overnatting Svein~B Purkegata 508/7 Naxos 28. Mars 19, 07:48:38 Last Post
Take off fra Athen (video) Ole Ole 242/0 Athen og Pireus 27. Mars 19, 14:09:04 Last Post
Ferskinger Lous Anne-Christin Andersen 414/3 Reisetips og spørsmål 26. Mars 19, 17:49:57 Last Post
Barnfamlie til hellas Kritios lundmor 435/4 Reisetips og spørsmål 25. Mars 19, 21:21:00 Last Post
Tips til hotell nær sandstrand på Rhodos eller Kreta Kritios weolvita 303/2 Reisetips og spørsmål 25. Mars 19, 21:17:41 Last Post
Kefelonia telma lundmor 362/1 Om forumet 23. Mars 19, 19:21:05 Last Post
Transport fra Kalamata airport til Kardamil vandrer kaka 385/2 Transport 21. Mars 19, 17:13:19 Last Post
Leilighet i Athen, Gresk Selvangivelse mm mouche Sajetz 738/12 Flytte til Hellas 18. Mars 19, 19:24:06 Last Post
Bilder fra Kardamili dag staalesen Magnolia 506661/1600 Peloponnes 18. Mars 19, 16:57:11 Last Post