Skrevet av Emne: Meze - med ingredienser fra havet  (Lest 768 ganger)

Utlogget BjørgDTopic starter

  • Innlegg: 1
    • Vis profil
Meze - med ingredienser fra havet
« på: 17. Okt. 18, 21:54:29 »
Kan noen hjelpe med oppskrifter.
Finner minimalt i kokebøkene..
Jeg har mange forslag med kjøtt og grønnsaker..

Utlogget Gooner

  • Innlegg: 225
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #1 på: 17. Okt. 18, 22:44:55 »
Tok bare bilder av de Meze-rettene med sjømat som sto i boka mi (er vel egentlig ikke fullgode oppskrifter, mer tips):


















Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1002
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #2 på: 20. Okt. 18, 22:44:18 »
Mezedes er jo litt hva du gjør det til, fordi du kan velge å servere både hovedretter og småretter som en meze. Etter utallige måltider hjemme hos grekere og på tavernaer, vet jeg at det vanligste, når vi bestemmer oss for et mezedes-måltid, er å dele på rettene som kommer på bordet, enten de heter forrett, smårett eller hovedrett på menyen. Her er oversikten på min blogg med gresk mat, du vil finne fiskeretter både under overskriften "Mezedes" og "Hovedretter, fisk": https://godgreskmat.wordpress.com/oppskriftregister/

What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3328
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #3 på: 08. Nov. 18, 17:57:31 »
De som hadde en hyggelig restaurant i Lagada på Amorgos hadde på tavlen og på menyen alt om Meze;
http://hellasforum.net/index.php?topic=10936.0

Fra havet er det vel små fisk stekt gjerne med løk, sardiner i forskjellige former, oktapus salata...
Glika i zoi

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Vårtur - 2018 - Kardamili Katherina Katherina 1935/35 Peloponnes I dag kl. 12:10:41 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 Kabi stein 1470/28 Reiseskildringer 15. Feb. 19, 13:33:05 Last Post
Video fra Parikia Katherina Ole 123/2 Paros og Antiparos 15. Feb. 19, 13:16:24 Last Post
Store ødeleggelser på Kreta. fila Kritios 82/1 Kreta 15. Feb. 19, 09:23:45 Last Post
Bilder fra Kardamili Katherina Magnolia 500223/1591 Peloponnes 14. Feb. 19, 19:04:16 Last Post
102 Strender i Hellas 3/29 fila fila 451/2 Gresk natur 12. Feb. 19, 08:41:42 Last Post
Jazzfestival i Kardamili.., dere som har opplevd den... filhellener filhellener 203/4 Peloponnes 11. Feb. 19, 12:47:07 Last Post
Jaja. Nå googler jeg videre, selv om jeg har vært her. bengalow Heidrun 203/4 Hellas generelt 08. Feb. 19, 15:48:00 Last Post
Zakynthos lundmor SiwH. 3368/8 Ioniske øyer 06. Feb. 19, 17:43:05 Last Post
Sopp i Hellas espeno espeno 1391/6 Gresk natur 06. Feb. 19, 10:15:14 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . dag staalesen dagstaalesen@hotmail.com 66657/297 Fastlandet og Peloponnes 04. Feb. 19, 09:42:50 Last Post
Kalo mina marjana marjana 1774/1 Hellas generelt 02. Feb. 19, 03:39:39 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas CHORA SFAKION fila fila 80571/188 Hellas generelt 31. Jan. 19, 19:31:17 Last Post
Athen topp 10 kaka Ole 342/3 Athen og Pireus 28. Jan. 19, 10:48:37 Last Post
Våre bosteder i Hellas BELVEDERE, PIGHADIA, KARPATHOS fila fila 35124/79 Rom/studios/hotell 26. Jan. 19, 16:35:04 Last Post
Kardamili - september 2017 Katherina Katherina 2661/19 Peloponnes 25. Jan. 19, 12:04:55 Last Post
Hvor er dette fra Løst Heidrun Heidrun 665/8 Hellas generelt 25. Jan. 19, 02:16:21 Last Post
Zakynthos men når!help mouche lundmor 472/2 Reisetips og spørsmål 19. Jan. 19, 08:41:49 Last Post
Zakynthos Diddi lundmor 365/1 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 19:43:54 Last Post
Barne famlie ønsker hjelp!!! fila lundmor 1006/11 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 11:13:50 Last Post
Hellas 2019 Svein~B Diddi 114/2 Yamas Bar & Taverna 13. Jan. 19, 14:07:00 Last Post
Schinoussa 2018 Diddi Ole 684/8 Små-Kykladene 07. Jan. 19, 22:03:47 Last Post
Lilleputs karnevalreise til Skyros 7. mars kaka Heidrun 549/4 Sporadene og Evia 07. Jan. 19, 18:38:10 Last Post
Video - 70 steder i Athen Ole Ole 336/0 Athen og Pireus 06. Jan. 19, 00:28:00 Last Post
Greske katter kaka marjana 212116/505 Hellas generelt 05. Jan. 19, 18:46:45 Last Post
Hvor er dette. Romjulsquizz ( Løst ) kaka Heidrun 2342/16 Hellas generelt 03. Jan. 19, 10:46:38 Last Post
Godt nytt år! dag staalesen Ole 92/8 Yamas Bar & Taverna 02. Jan. 19, 19:37:15 Last Post
Resultatservice og fasit kaka Ole 4008/2 Julekalenderen 2018 31. Des. 18, 10:48:16 Last Post
24. desember Ole Ole 1720/2 Julekalenderen 2018 25. Des. 18, 20:16:17 Last Post
REBUS 20 LØST fila fila 1706/2 Hellas generelt 25. Des. 18, 14:18:57 Last Post