Skrevet av Emne: Meze - med ingredienser fra havet  (Lest 1009 ganger)

Utlogget BjørgDTopic starter

  • Innlegg: 1
    • Vis profil
Meze - med ingredienser fra havet
« på: 17. Okt. 18, 21:54:29 »
Kan noen hjelpe med oppskrifter.
Finner minimalt i kokebøkene..
Jeg har mange forslag med kjøtt og grønnsaker..

Utlogget Gooner

  • Innlegg: 225
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #1 på: 17. Okt. 18, 22:44:55 »
Tok bare bilder av de Meze-rettene med sjømat som sto i boka mi (er vel egentlig ikke fullgode oppskrifter, mer tips):


















Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1004
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #2 på: 20. Okt. 18, 22:44:18 »
Mezedes er jo litt hva du gjør det til, fordi du kan velge å servere både hovedretter og småretter som en meze. Etter utallige måltider hjemme hos grekere og på tavernaer, vet jeg at det vanligste, når vi bestemmer oss for et mezedes-måltid, er å dele på rettene som kommer på bordet, enten de heter forrett, smårett eller hovedrett på menyen. Her er oversikten på min blogg med gresk mat, du vil finne fiskeretter både under overskriften "Mezedes" og "Hovedretter, fisk": https://godgreskmat.wordpress.com/oppskriftregister/

What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3348
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #3 på: 08. Nov. 18, 17:57:31 »
De som hadde en hyggelig restaurant i Lagada på Amorgos hadde på tavlen og på menyen alt om Meze;
http://hellasforum.net/index.php?topic=10936.0

Fra havet er det vel små fisk stekt gjerne med løk, sardiner i forskjellige former, oktapus salata...
Glika i zoi

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Magiske øyeblikk i Hellas FRA PALEOCHORA TIL ANIDRI fila fila 84443/195 Hellas generelt 23. Mai 19, 20:35:20 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . dag staalesen dagstaalesen@hotmail.com 71863/304 Fastlandet og Peloponnes 22. Mai 19, 10:52:32 Last Post
Noen ferske bilder fra Kardamili filhellener filhellener 318/4 Fastlandet og Peloponnes 20. Mai 19, 18:18:28 Last Post
Våre bosteder i Hellas KOKALAS RESORT, GEORGIOPOULI, KRETA fila fila 38077/89 Rom/studios/hotell 20. Mai 19, 08:31:58 Last Post
Mygg! kaka marjana 152/1 Gresk natur 19. Mai 19, 23:15:53 Last Post
102 Strender i Hellas Aphrodite fila 1992/8 Gresk natur 18. Mai 19, 14:33:39 Last Post
Bo leve i Glyfada Aphrodite hfiske 1059/1 Flytte til Hellas 18. Mai 19, 14:18:58 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 stein stein 5244/102 Reiseskildringer 18. Mai 19, 12:48:42 Last Post
Bilforsikring - norsk eller gresk? mouche Gunnar Rutle 437/6 Flytte til Hellas 18. Mai 19, 09:53:24 Last Post
17.mai på Syros marjana marjana 118/0 Hilsen fra Hellas 17. Mai 19, 18:17:33 Last Post
Hus på Naxos Ottersen Ottersen 246/3 Hellas generelt 16. Mai 19, 23:20:30 Last Post
Kulturprogrammet for 2019 på Syros kaka marjana 155/1 Kultur 16. Mai 19, 15:42:26 Last Post
"Mine" Kirker, moskeer og klostre 2/10 fila fila 357/1 Kultur 15. Mai 19, 18:12:44 Last Post
Tips og Ideer om hva man kan oppleve av Nord-Hellas med Parga som utgangspunkt kaka JanBe 228/5 Parga 13. Mai 19, 18:49:04 Last Post
"Mine" greske landskap Video nr 4 fila fila 13974/35 Hellas generelt 10. Mai 19, 10:55:22 Last Post
Litt video/bilder fra Amorgos marjana Ole 510/4 Amorgos 05. Mai 19, 14:25:41 Last Post
Kalo mina marjana marjana 2935/5 Hellas generelt 01. Mai 19, 10:22:14 Last Post
"Mine" greske tavernaer fila fila 43248/65 Hellas generelt 30. April 19, 17:08:52 Last Post
Ixia - flystøy? Eureka Eureka 339/2 Rhodos 28. April 19, 18:36:23 Last Post
God påske! Kritios Ole 115/7 Yamas Bar & Taverna 28. April 19, 18:01:44 Last Post
Spise godt glutenfritt i Chania filhellener filhellener 289/0 Chania og områdene rundt 23. April 19, 16:16:02 Last Post
Vi har kjøpt hus i Plaka nær Almyrida Kritios Gunnar Rutle 846/9 Kreta 22. April 19, 17:57:10 Last Post
Greske katter marjana marjana 216842/508 Hellas generelt 21. April 19, 22:33:29 Last Post
parga lundmor lundmor 559/4 Reisetips og spørsmål 21. April 19, 13:02:15 Last Post
"Mine" morsomme memoarer fila fila 14574/52 Hellas generelt 21. April 19, 11:36:23 Last Post
Ermioni februar 2019 Ole Ole 1272/8 Peloponnes 19. April 19, 18:38:42 Last Post
Bosted Kalymnos Eureka Eureka 737/8 Kalymnos og Telendos 17. April 19, 22:26:22 Last Post
Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien mouche Marit 77245/3994 Jippi! Nå reiser jeg! 08. April 19, 07:11:27 Last Post
Det frodige, vakre området på Mani! kaka kaka 246754/810 Peloponnes 07. April 19, 14:37:01 Last Post
Zakynthos Ole lundmor 686/3 Reisetips og spørsmål 04. April 19, 07:51:16 Last Post