Skrevet av Emne: Meze - med ingredienser fra havet  (Lest 567 ganger)

Utlogget BjørgDTopic starter

  • Innlegg: 1
    • Vis profil
Meze - med ingredienser fra havet
« på: 17. Okt. 18, 21:54:29 »
Kan noen hjelpe med oppskrifter.
Finner minimalt i kokebøkene..
Jeg har mange forslag med kjøtt og grønnsaker..

Utlogget Gooner

  • Innlegg: 225
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #1 på: 17. Okt. 18, 22:44:55 »
Tok bare bilder av de Meze-rettene med sjømat som sto i boka mi (er vel egentlig ikke fullgode oppskrifter, mer tips):


















Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1001
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #2 på: 20. Okt. 18, 22:44:18 »
Mezedes er jo litt hva du gjør det til, fordi du kan velge å servere både hovedretter og småretter som en meze. Etter utallige måltider hjemme hos grekere og på tavernaer, vet jeg at det vanligste, når vi bestemmer oss for et mezedes-måltid, er å dele på rettene som kommer på bordet, enten de heter forrett, smårett eller hovedrett på menyen. Her er oversikten på min blogg med gresk mat, du vil finne fiskeretter både under overskriften "Mezedes" og "Hovedretter, fisk": https://godgreskmat.wordpress.com/oppskriftregister/

What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Innlogget marjana

  • Innlegg: 3322
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #3 på: 08. Nov. 18, 17:57:31 »
De som hadde en hyggelig restaurant i Lagada på Amorgos hadde på tavlen og på menyen alt om Meze;
http://hellasforum.net/index.php?topic=10936.0

Fra havet er det vel små fisk stekt gjerne med løk, sardiner i forskjellige former, oktapus salata...
Glika i zoi

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Noen dager på Milos, september 2018 Ole Ole 492/11 Milos 13. Des. 18, 23:14:22 Last Post
13. desember Ole Ole 68/0 Julekalenderen 2018 13. Des. 18, 17:31:29 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . vandrer dagstaalesen@hotmail.com 62056/288 Fastlandet og Peloponnes 13. Des. 18, 12:05:47 Last Post
12. desember Ole Ole 130/0 Julekalenderen 2018 12. Des. 18, 19:42:46 Last Post
Donasjon 2018 Ole Ole 295/3 Om forumet 12. Des. 18, 11:39:07 Last Post
11. desember Ole Ole 122/0 Julekalenderen 2018 11. Des. 18, 17:50:05 Last Post
10. desember Ole Ole 184/0 Julekalenderen 2018 10. Des. 18, 19:27:51 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas GIALOS SYMI fila fila 76438/180 Hellas generelt 09. Des. 18, 22:13:15 Last Post
9. desember Ole Ole 192/0 Julekalenderen 2018 09. Des. 18, 12:42:49 Last Post
På stien opp til Lagada høsten 2018 marjana marjana 378/9 Amorgos 08. Des. 18, 18:25:57 Last Post
8. desember Ole Ole 121/0 Julekalenderen 2018 08. Des. 18, 12:06:41 Last Post
7. desember Ole Ole 116/0 Julekalenderen 2018 07. Des. 18, 19:14:38 Last Post
6. desember Ole Ole 126/0 Julekalenderen 2018 06. Des. 18, 17:42:24 Last Post
5. desember Ole Ole 212/0 Julekalenderen 2018 05. Des. 18, 17:30:03 Last Post
4. desember Ole Ole 195/0 Julekalenderen 2018 04. Des. 18, 19:56:02 Last Post
Lengtebilder Ole Livsnyteren 283505/657 Hellas generelt 03. Des. 18, 23:07:13 Last Post
Resultatservice og fasit Ole Ole 1172/1 Julekalenderen 2018 03. Des. 18, 19:47:00 Last Post
3. desember Ole Ole 275/0 Julekalenderen 2018 03. Des. 18, 17:21:08 Last Post
Våre bosteder i Hellas BYZANTIO PARGA 2006 fila fila 32092/76 Rom/studios/hotell 02. Des. 18, 16:53:11 Last Post
2. desember Ole Ole 266/0 Julekalenderen 2018 02. Des. 18, 10:07:53 Last Post
Jippi, nå reiser jeg!!! Ole Ninette 2466/121 Jippi! Nå reiser jeg! 02. Des. 18, 10:05:31 Last Post
Yamas Bar & Taverna er åpen! marjana Ole 34232/3131 Yamas Bar & Taverna 01. Des. 18, 22:03:47 Last Post
1. desember Ole Ole 320/0 Julekalenderen 2018 01. Des. 18, 00:14:01 Last Post
Arctic spiseri - Gresk mat i Stavanger anemos anemos 1220/1 Mat og drikke 30. Nov. 18, 16:36:11 Last Post
Peloponnes og Kardamili våren 2017 dag staalesen Katherina 1591/33 Fastlandet og Peloponnes 30. Nov. 18, 16:20:56 Last Post
Tholaria september 2018 dag staalesen marjana 353/10 Amorgos 30. Nov. 18, 16:11:57 Last Post
The Olive Tree will Always Be Here kaka kaka 213/0 Hellas generelt 24. Nov. 18, 14:13:57 Last Post
Dagens ankomst fila Runar Solvik 89/3 Yamas Bar & Taverna 13. Nov. 18, 15:24:12 Last Post
Video fra Poros 2018 bengalow Ole 343/1 Poros 13. Nov. 18, 13:07:01 Last Post
70 steder i Athen kaka Ole 332/1 Athen og Pireus 12. Nov. 18, 10:12:45 Last Post