Skrevet av Emne: Meze - med ingredienser fra havet  (Lest 849 ganger)

Utlogget BjørgDTopic starter

  • Innlegg: 1
    • Vis profil
Meze - med ingredienser fra havet
« på: 17. Okt. 18, 21:54:29 »
Kan noen hjelpe med oppskrifter.
Finner minimalt i kokebøkene..
Jeg har mange forslag med kjøtt og grønnsaker..

Utlogget Gooner

  • Innlegg: 225
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #1 på: 17. Okt. 18, 22:44:55 »
Tok bare bilder av de Meze-rettene med sjømat som sto i boka mi (er vel egentlig ikke fullgode oppskrifter, mer tips):


















Utlogget Admirala

  • Innlegg: 1003
    • Vis profil
    • http://www.visitnafplio.net/
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #2 på: 20. Okt. 18, 22:44:18 »
Mezedes er jo litt hva du gjør det til, fordi du kan velge å servere både hovedretter og småretter som en meze. Etter utallige måltider hjemme hos grekere og på tavernaer, vet jeg at det vanligste, når vi bestemmer oss for et mezedes-måltid, er å dele på rettene som kommer på bordet, enten de heter forrett, smårett eller hovedrett på menyen. Her er oversikten på min blogg med gresk mat, du vil finne fiskeretter både under overskriften "Mezedes" og "Hovedretter, fisk": https://godgreskmat.wordpress.com/oppskriftregister/

What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

Utlogget marjana

  • Innlegg: 3334
    • Vis profil
Sv: Meze - med ingredienser fra havet
« Svar #3 på: 08. Nov. 18, 17:57:31 »
De som hadde en hyggelig restaurant i Lagada på Amorgos hadde på tavlen og på menyen alt om Meze;
http://hellasforum.net/index.php?topic=10936.0

Fra havet er det vel små fisk stekt gjerne med løk, sardiner i forskjellige former, oktapus salata...
Glika i zoi

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Leilighet i Athen, Gresk Selvangivelse mm mouche Sajetz 288/12 Flytte til Hellas 18. Mars 19, 19:24:06 Last Post
Bilder fra Kardamili dag staalesen Magnolia 503646/1600 Peloponnes 18. Mars 19, 16:57:11 Last Post
Våre bosteder i Hellas AEGEAN BLU, LAMPI, KOS fila fila 36179/84 Rom/studios/hotell 13. Mars 19, 21:32:34 Last Post
Båt fra Hania til Kykladene? marjana Ole 541/10 Transport 13. Mars 19, 20:29:54 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 Kabi stein 2356/32 Reiseskildringer 13. Mars 19, 18:03:29 Last Post
Kali Sarakosti - Kathara Deftera kaka kaka 136/0 Kultur 11. Mars 19, 15:36:41 Last Post
102 Strender i Hellas 5/29 fila fila 999/4 Gresk natur 10. Mars 19, 14:40:41 Last Post
"Mine" greske landskap fila fila 12527/31 Hellas generelt 07. Mars 19, 12:06:46 Last Post
Det frodige, vakre området på Mani! kaka kaka 242382/788 Peloponnes 06. Mars 19, 17:38:35 Last Post
REBUS 21 LØST fila fila 462/4 Hellas generelt 06. Mars 19, 16:15:01 Last Post
Store ødeleggelser på Kreta. mouche Kritios 1538/23 Kreta 04. Mars 19, 20:11:45 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas FRANKOKASTELLO OG MONI PREVELI fila fila 81957/190 Hellas generelt 04. Mars 19, 08:03:16 Last Post
Första besöket på Chios del 3 Pyrgi Katta Riitta 25165/14 Chios 02. Mars 19, 12:21:56 Last Post
Första besöket på Chios, Karfas Katta Riitta 21480/19 Chios 02. Mars 19, 12:14:37 Last Post
Kalo mina Katta marjana 2126/3 Hellas generelt 01. Mars 19, 16:19:14 Last Post
Längtan kaka bengalow 422/6 Hellas generelt 28. Feb. 19, 16:23:43 Last Post
Vårtur - 2018 - Kardamili vandrer Katherina 3238/42 Peloponnes 28. Feb. 19, 12:54:07 Last Post
Hvor er dette? 976 løst Ole Ole 305/6 Hvor er dette? 27. Feb. 19, 21:26:12 Last Post
Hvor er dette? 975 løst Ole Ole 407/9 Hvor er dette? 27. Feb. 19, 21:12:01 Last Post
Hvor er dette? 974 Løst kaka Ole 300/3 Hvor er dette? 25. Feb. 19, 20:44:23 Last Post
Overnatting Mykonos marjana Runar Solvik 403/3 Rom/studios/hotell 21. Feb. 19, 03:10:27 Last Post
Rethymnon på vinteren. mouche Iver 3650/5 Rethymnon og områdene rundt 18. Feb. 19, 14:19:10 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . Katherina dagstaalesen@hotmail.com 68610/299 Fastlandet og Peloponnes 18. Feb. 19, 12:12:10 Last Post
Video fra Parikia Katherina Ole 522/2 Paros og Antiparos 15. Feb. 19, 13:16:24 Last Post
Jazzfestival i Kardamili.., dere som har opplevd den... filhellener filhellener 520/4 Peloponnes 11. Feb. 19, 12:47:07 Last Post
Jaja. Nå googler jeg videre, selv om jeg har vært her. bengalow Heidrun 533/4 Hellas generelt 08. Feb. 19, 15:48:00 Last Post
Zakynthos lundmor SiwH. 3749/8 Ioniske øyer 06. Feb. 19, 17:43:05 Last Post
Sopp i Hellas espeno espeno 1686/6 Gresk natur 06. Feb. 19, 10:15:14 Last Post
Athen topp 10 kaka Ole 626/3 Athen og Pireus 28. Jan. 19, 10:48:37 Last Post
Kardamili - september 2017 Katherina Katherina 3096/19 Peloponnes 25. Jan. 19, 12:04:55 Last Post