Skrevet av Emne: Kan noen hjelpe??  (Lest 18418 ganger)

Utlogget MarieTopic starter

  • Innlegg: 8
    • Vis profil
Kan noen hjelpe??
« på: 07. Aug. 10, 22:31:40 »
Var på Skiathos og spiste en nydelig gryterett, mener at restauranten het Selini og ligger i gamlebyen med utsikt ned i havna, hvis man sitter oppe på en slags veranda så har man en fin fin utsikt. Det jeg spiste het noe sånn som youvetzi(?) og kom i en keramikk bolle, det var store deilige kjøtt biter, og pasta ris(?). Noen som skjønner hva jeg mener og har oppskrift til denne deilige retten??

Innlogget kaka

  • Innlegg: 9207
    • Vis profil
Kan noen hjelpe??
« Svar #1 på: 07. Aug. 10, 22:52:34 »
Morsomt at du spør om oppskrift på Giouvetsi, Marie. Det er en av de greske rettene jeg har laget oftest (derfor ble jeg og forundret da jeg bestilte giouvetsi og fikk lam med sitronsmak, ikke tomat)
Hvis du slår opp på internett, er det et vell av bilder, - og videoer
http://www.google.no/search?sourceid=navclient&aq=0h&oq=&hl=no&ie=UTF-8&rlz=1T4GGLG_noNO309NO309&q=giouvetsi. Kan jo være artiig å se også, kanskje?

Min oppskrift er: 1,5 kg benfritt lammekjøtt, 4 fedd hvitløk , 1,5 dl buljong, i boks hakkede tomater, olivrenolje, oregano salt og pepper, - og spaghetti eller khritariki. (små-pasta som ligner riskorn, mulig det du fikk?)
Langpanne i ovn, ca 200 grader/ca 1 time. Øs ofte og snu stykkene.
Mmm: deilig!
Lykke til!
Og navnet på tavernaen får du nok av noen av Skiathostraverne
KariK

Utlogget MarieTopic starter

  • Innlegg: 8
    • Vis profil
Kan noen hjelpe??
« Svar #2 på: 08. Aug. 10, 12:07:04 »
Tuuuusen takk Kaka:-)  Skal prøve oppskriften din, fant fler andre på linken din også så nå tror jeg at jeg må prøve alle!!! Gleder meg :-)

Innlogget kaka

  • Innlegg: 9207
    • Vis profil
Kan noen hjelpe??
« Svar #3 på: 08. Aug. 10, 20:44:30 »
Så hyggelig da, Marie. Spent på hvordan det blir! Fortell oss når du har forsøkt, - om ikke alle :cheese:
KariK

Utlogget Stedvard

  • Innlegg: 246
    • Vis profil
Re: Kan noen hjelpe??
« Svar #4 på: 08. Aug. 10, 22:10:46 »
I don\'t suffer from insanity. I enjoy every minute of it.

Utlogget MarieTopic starter

  • Innlegg: 8
    • Vis profil
Re: Kan noen hjelpe??
« Svar #5 på: 03. Okt. 10, 19:30:57 »
Sånn Kaka da har jeg endelig fått laget deilig Giouvetsi og det smakte nesten akkurat som på Selini :cheer:
Jeg brukte litt din oppskrift,  fant en annen når jeg Googlet også fant jeg en video på Youtube. Disse tre sammen ble helt perfekt!

Innlogget kaka

  • Innlegg: 9207
    • Vis profil
Kan noen hjelpe??
« Svar #6 på: 03. Okt. 10, 20:41:48 »
Det var artig å lese, Marie.

Jeg hadde en føleles av at jeg hadde lagt ut oppskriften på giuovetsi tidligere, men fant den ikke under \"mat\". Så da ble det litt dobbelt opp fra min side nå. Hva gjør vel det når det er noe som er så godt.

Hvis jeg kommer til Skiathos igjen, skal jeg oppsøke Selini for en deilig porsjon! :cheese:
KariK

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Hilsen fra Hellas 2019 Kritios Ole 1226/32 Hilsen fra Hellas I dag kl. 08:51:08 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . vandrer dagstaalesen@hotmail.com 76199/321 Fastlandet og Peloponnes 20. Juli 19, 21:40:36 Last Post
Alle som er i Hellas kan Zorbas dans, mer eller mindre.... bengalow marjana 122/3 Musikk 19. Juli 19, 22:24:00 Last Post
Nytt webkamera i Ermoupolis Ole marjana 105/1 Syros 17. Juli 19, 23:00:33 Last Post
Vores første rejse til de Græske øer (Kykladerne) Heidrun Jette_Ivan 165/1 Reisetips og spørsmål 15. Juli 19, 21:05:16 Last Post
Andros marjana Runar Solvik 256/2 Andros og Tinos 11. Juli 19, 22:35:21 Last Post
Hilsen fra Nikos på Meltemi, Naxos marjana marjana 419/4 Hilsen fra Hellas 11. Juli 19, 18:06:03 Last Post
Flytting av inventar fra Norge til Hellas Kritios Haje 269/1 Flytte til Hellas 05. Juli 19, 20:38:34 Last Post
Yamas Bar & Taverna er åpen! marjana Ole 34303/3133 Yamas Bar & Taverna 05. Juli 19, 19:04:02 Last Post
Øyhopping alene-jente 30 marjana Lilje 334/3 Reisetips og spørsmål 05. Juli 19, 18:41:22 Last Post
Kirkegården i Ermoupolis vandrer marjana 338/9 Syros 04. Juli 19, 17:02:43 Last Post
Turister utsatt for grov svindel på Mykonos ! marjana Kritios 408/1 Hellas generelt 02. Juli 19, 12:52:53 Last Post
24-timers fergestreik fra 3.juli 2019 marjana marjana 213/0 Transport 02. Juli 19, 12:24:58 Last Post
Ikaria filhellener Runar Solvik 435/5 Reiseskildringer 02. Juli 19, 11:33:48 Last Post
Agistri 2019 Ole Ole 708/6 Saroniske øyer 01. Juli 19, 21:09:15 Last Post
Green plants and herbs of Greece marjana marjana 239/2 Litteratur 01. Juli 19, 13:05:51 Last Post
Kalo mina marjana marjana 3840/7 Hellas generelt 01. Juli 19, 12:59:58 Last Post
Hydra 2019 jente91 Ole 810/6 Hydra 01. Juli 19, 09:42:16 Last Post
Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien Kritios Marit 77294/3997 Jippi! Nå reiser jeg! 29. Juni 19, 13:12:35 Last Post
Sommerferie Hellas marjana zizou10 519/5 Reisetips og spørsmål 27. Juni 19, 21:03:55 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas GEORGIOPOULIS KRETA fila fila 87027/199 Hellas generelt 26. Juni 19, 13:38:38 Last Post
Hvor er dette? 978 Løst! stein stein 970/33 Hvor er dette? 25. Juni 19, 17:15:38 Last Post
Hvor er dette? 979 Løst Ole Ole 378/6 Hvor er dette? 22. Juni 19, 17:04:33 Last Post
102 Strender i Hellas 9/29 fila fila 2904/10 Gresk natur 22. Juni 19, 12:03:20 Last Post
"Mine" morsomme memoarer BURSDAG fila fila 15620/53 Hellas generelt 20. Juni 19, 19:46:56 Last Post
interail for ferjer neil neil 260/0 Reisetips og spørsmål 20. Juni 19, 16:18:49 Last Post
Gresk Kurs- Kristiansand Robert-Averkios Antonsen Robert-Averkios Antonsen 230/0 Alt annet 20. Juni 19, 15:53:24 Last Post
Hvor er dette? 977 Løst Ole Ole 383/4 Hvor er dette? 19. Juni 19, 20:36:43 Last Post
Hvor på Kimolos? Ole Ole 341/5 Kykladene 18. Juni 19, 12:24:15 Last Post
"Mine" greske landskap Video nr 5 fila fila 15150/36 Hellas generelt 14. Juni 19, 08:13:58 Last Post