Skrevet av Emne: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?  (Lest 3980 ganger)

Utlogget kakaTopic starter

  • Innlegg: 9181
    • Vis profil
Er det noen som vet om grekerene har noen spesielle mattradisjoner ved nyttårsfeiringen?
KariK

Utlogget IngeS

  • Innlegg: 4553
  • www.pithagorio.net
    • Vis profil
    • Velkommen til Pythagorion og Samos
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #1 på: 26. Des. 14, 18:39:24 »
Deler gjerne min viten om noen spør.

Det jeg kjenner best uten å ha smakt den er nyttårskaken Vasilopita. Den kan du lese mer om her, vel å merke på engelsk: http://greek.food.com/recipe/vasilopita-greek-saint-basil-s-new-years-cake-142375

Svinekjøtt, geit eller kalkun er kjøpt inn til den store familiemiddagen første nyttårsdag. Villsvin har begynt å bli populært der man kan få tak i det. Villsvin har de i nord-Hellas, og av og til på Samos på grunn av nærheten tuil Tyrkia.

Nyttårsaften samles  familien og nære venner og spiller kort til klokka 12. De fleste familier har en spesiell grønn filtduk med julemotiver til dette bruk. Det spilles om litt penger eller fyrstikker.

Rundt klokka tolv eller dagen etter åpnes de siste julegavene og vasilopitaen som er en kake med en mynt inne i pakket inn i folie skjæres opp.  Den som får mynten er den heldige i året som kommer. Alle land har sine tradisjoner, men dette har jo likhetstrekk med vår julegrøt med mandel i.
« Siste redigering: 26. Des. 14, 18:46:52 by IngeS »
Athen, Pireus, Samos, Ikaria, Patmos, Marathi, Lipsi, Kalymnos, Telendos, Fourni, Leros..........    www.pithagorio.net

Utlogget kakaTopic starter

  • Innlegg: 9181
    • Vis profil
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #2 på: 26. Des. 14, 18:44:34 »
Takk Inge. Jeg sjekkt flere oppskrifter på kaken, - og så mange fine bilder. Det er jo helt tydelig en nyttårskake :)
https://www.google.no/search?q=vasilopita&rls=com.microsoft:nb-NO:IE-Address&rlz=1I7GFRE_no&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=Pp6dVJnkA4fLygPN9ILgCw&ved=0CCAQsAQ&biw=1527&bih=841

Får sjekke ut litt mer mht hovedmåltidet.
KariK

Utlogget ingaberentine

  • Innlegg: 855
    • Vis profil
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #3 på: 26. Des. 14, 18:46:24 »
Bare en gang har jeg feiret nyttår i Hellas sammen med en gresk familie og det som jeg husker best er, som Inge nemner, var denne spesielle kaken denne familien også hadde, selv om dette var på Antiparos. Selve kaken minnet om sitonkake, men det spesielle det året var at de hadde bakt inn en Euro-mynt siden man skulle gå over til å bruke Euro neste dag og husker jeg ikke feil så var det jeg som fikk det stykket hvor denne mynten var innbakt...........
« Siste redigering: 27. Des. 14, 03:08:49 by ingaberentine »

Utlogget Greece-Traveller

  • Innlegg: 1018
    • Vis profil
Sv: Er det spesielle mattradisjoner ved nyttårfeiringene?
« Svar #4 på: 26. Des. 14, 23:00:16 »
Nyttårskaken:



og gjett hvem som fikk mynten...  ;D



Måltidet forøvrig var geit (nydelig !).

Her er forøvrig et album fra nyttårsfeiring i Athen med etterfølgende middag i Paleo Faliro på 1. januar hos greske venner:

http://tinyurl.com/ykpxwcj

« Siste redigering: 26. Des. 14, 23:10:05 by Greece-Traveller »
Lykken er ikke en stasjon du kommer til; det er en måte å reise på

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Vi har kjøpt hus i Plaka nær Almyrida Kritios Gunnar Rutle 309/9 Kreta 22. April 19, 17:57:10 Last Post
Våre bosteder i Hellas POSEIDON, PALEOCHORA, KRETA fila fila 37128/88 Rom/studios/hotell 22. April 19, 11:16:00 Last Post
Greske katter marjana marjana 215433/508 Hellas generelt 21. April 19, 22:33:29 Last Post
parga lundmor lundmor 129/4 Reisetips og spørsmål 21. April 19, 13:02:15 Last Post
"Mine" morsomme memoarer fila fila 14061/52 Hellas generelt 21. April 19, 11:36:23 Last Post
God påske! bengalow Ole 33/2 Yamas Bar & Taverna 20. April 19, 21:30:02 Last Post
Ermioni februar 2019 Ole Ole 770/8 Peloponnes 19. April 19, 18:38:42 Last Post
"Mine" Kirker, moskeer og klostre fila fila 50/0 Kultur 19. April 19, 12:23:10 Last Post
Bosted Kalymnos Eureka Eureka 364/8 Kalymnos og Telendos 17. April 19, 22:26:22 Last Post
"Mine" greske landskap Video nr 3 fila fila 13410/34 Hellas generelt 15. April 19, 15:39:06 Last Post
Magiske øyeblikk i Hellas EN SMAK AV KALYMNOS fila fila 83270/193 Hellas generelt 11. April 19, 20:17:49 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 kaka stein 3218/37 Reiseskildringer 09. April 19, 13:26:29 Last Post
Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien mouche Marit 77238/3994 Jippi! Nå reiser jeg! 08. April 19, 07:11:27 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . dag staalesen dagstaalesen@hotmail.com 70491/300 Fastlandet og Peloponnes 07. April 19, 17:37:22 Last Post
Det frodige, vakre området på Mani! kaka kaka 245069/810 Peloponnes 07. April 19, 14:37:01 Last Post
"Mine" greske tavernaer fila fila 42474/62 Hellas generelt 04. April 19, 11:25:25 Last Post
Zakynthos Ole lundmor 395/3 Reisetips og spørsmål 04. April 19, 07:51:16 Last Post
Problemer med innlogging Anders Ole 275/1 Om forumet 03. April 19, 08:20:27 Last Post
Kalo mina marjana marjana 2518/4 Hellas generelt 01. April 19, 22:13:07 Last Post
Paleochora- Loutro i mai Kritios Hut 305/1 Kreta 31. Mars 19, 23:30:32 Last Post
Kraftig vind og innstillinger Ole Ole 272/0 Transport 29. Mars 19, 15:03:03 Last Post
God morgon Ole Tommy 24057/1357 Yamas Bar & Taverna 28. Mars 19, 08:24:22 Last Post
102 Strender i Hellas Ole fila 1484/6 Gresk natur 28. Mars 19, 08:08:24 Last Post
Gode råd transport og overnatting Svein~B Purkegata 534/7 Naxos 28. Mars 19, 07:48:38 Last Post
Take off fra Athen (video) Ole Ole 260/0 Athen og Pireus 27. Mars 19, 14:09:04 Last Post
Ferskinger Lous Anne-Christin Andersen 434/3 Reisetips og spørsmål 26. Mars 19, 17:49:57 Last Post
Barnfamlie til hellas Kritios lundmor 454/4 Reisetips og spørsmål 25. Mars 19, 21:21:00 Last Post
Tips til hotell nær sandstrand på Rhodos eller Kreta Kritios weolvita 322/2 Reisetips og spørsmål 25. Mars 19, 21:17:41 Last Post
Kefelonia telma lundmor 377/1 Om forumet 23. Mars 19, 19:21:05 Last Post
Transport fra Kalamata airport til Kardamil vandrer kaka 401/2 Transport 21. Mars 19, 17:13:19 Last Post