Skrevet av Emne: Politiki salata med litt grammatikk som dressing  (Lest 11729 ganger)

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3328
    • Vis profil
Politiki salata med litt grammatikk som dressing
« på: 14. Jan. 15, 21:43:45 »
Politiki betyr på gresk at det er fra "byen" poli, som er Istanbul. Altså den opprinnelige, der patriarken for den greskortodokse kirken er fortsatt. Hellas var under tyrkerne i 400 år, og senest i vår historie så ble den greske og den tyrkiske befolkningen i Lilleasia tvunget til å bytte land på 1920-tallet, og både før og siden har vel hatet mellom tyrkere og grekere ikke sluttet noensinne, for å si det veldig kort.

Men maten er ganske lik.

En fredelig vintersalat, litt syltet, men knasende frisk.

Min gode greske venninne Maria laget denne mange ganger i høst hjemme hos dem på Syros for jeg likte den så godt.
(Den kan selvfølgelig justeres med hvor mye chili man liker).

Politiki salata

Jeg tar den som på mål som en håndfull.

4 håndfuller kuttet hvit kål i terninger
1/2 håndfull revet gulerot
1/2 håndfull tynt skåret rød og gul paprika
litt rød chili i stimler
1/2 håndfull hakket bladperskille
1 ts salt
1/4 kopp vineddik
Alt blandes sammen og må få syre seg i 20 - 30 minutter. Bland litt rundt av og til.

Klem forsiktig ut bittersaften av kålen i et dørslag.

Hell over olje og vineddik på denne knasende gode, lett syltede salaten.

Den kan stå i kjøleskap og holder seg veldig lenge.

« Siste redigering: 20. Jan. 15, 23:37:27 by marjana »
Glika i zoi

Utlogget filhellener

  • Innlegg: 3062
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #1 på: 15. Jan. 15, 09:07:24 »
Takk for historien/ bakgrunnen for "Politiki", vår favorittsalat :smile12:

« Siste redigering: 15. Jan. 15, 11:22:35 by filhellener »
Kari

Utlogget kaka

  • Innlegg: 9150
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #2 på: 15. Jan. 15, 19:30:39 »
Da fikke jeg forklaring på navnet på filen også: "Politiki kouzina", og det ble veldig logisk ifht innholdet i filmen
KariK

Innlogget bengalow

  • Innlegg: 4509
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #3 på: 15. Jan. 15, 21:35:12 »
Hrmmm...det kan finnas fler förklaringar till din sallat, Marjana. Om stavas som jag skriver det nu - poli, med ett "iota" i slutet, så betyder det "civil", statslig, politisk, men slutar det med ett "ita" (n) så betyder det "staden" alltså Konstantinopolis, men då skall man också använda bestämd form, alltså The Polis...förstår du vad jag menar?
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget marjanaTopic starter

  • Innlegg: 3328
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #4 på: 15. Jan. 15, 23:48:50 »
Det skrives sånn på gresk:  Πολίτικη Σαλάτα, og på engelsk er den omtalt som kålsalat fra Konstantinopel. Det sa også venninnen min Maria som serverte meg denne salaten og ga meg oppskriften.
Glika i zoi

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #5 på: 16. Jan. 15, 00:09:23 »
Den riktige måten å skrive det på er "Πολίτικη σαλάτα " og betyr ganske riktig en salat som grekere laget da de enda bodde i Konstantopolis eller " Η Πόλη" som de også enda kaller Istanbul...

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #6 på: 16. Jan. 15, 00:19:20 »
Jeg mente selvfølgelig Konstantinopolis...

Innlogget bengalow

  • Innlegg: 4509
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #7 på: 16. Jan. 15, 12:56:54 »
ΟΚ, jag vill mena att det är skillnad  på πολητικη och πολιτικη . Istanbul/Konstantinopel är Η Πολη, alltså femininum, och något som kommer från den staden, men ni vill att det stavas πολιτικη. Då måste det vara ett undantag, för πολι-  är ett neutrum, då det stavas med ett iota i slutet. Förklaring??
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #8 på: 16. Jan. 15, 15:11:03 »
Det er mulig jeg tar feil, men jeg tror ikke ordet πολητικη finnes. Men du har ordet πολιτική ( politikk) og ordet πολίτικη, betoningen og betydningen er forskjellig. Men som sagt det er mulig jeg tar feil....
Η Πόλη betyr "byen". By er et hunkjønnsord, hvorfor det forandrer seg når vi beskriver noe som kommer fra "byen" vet jeg ikke...

Utlogget tovenor

  • Innlegg: 195
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #9 på: 17. Jan. 15, 11:17:16 »
Tror jeg har funnet ut av det. På gammelgresk ble πόλη skrevet πόλι...så det kan være det som er årsaken....

Innlogget bengalow

  • Innlegg: 4509
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #10 på: 17. Jan. 15, 12:36:50 »
Tack, Tovenor! Förklaringen kan finnas i det du skrev. Den grekiska grammatiken är fylld av undantag, just på grund av det konstgjorda språket katharevousa, som aldrig blev färdigutvecklat innan nygrekiska tog över 1981. Med moderna språkmetoder, så borde "Η Πολη" stavas "Το πολι".
Jaja, det ger oss ju en grund till att utveckla vår diskussion, och det gläder mig som "språknörd"! JAG ÄLSKAR GRAMMATIK!!!!!
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Utlogget kaka

  • Innlegg: 9150
    • Vis profil
Sv: Politiki salata
« Svar #11 på: 17. Jan. 15, 18:41:24 »
Temmelig langt unna salaten marjana presanterte oss etterhvert (og jeg var med på det.)
Jeg må bare få sagt at det er fantastisk å lese at du ELSKER GRAMAITKK, Bengalow :) :)

Tenk at noen kan ha så postitivt forhold til gramatikken, som for meg har vanskeliggjort det å lære språk.
Skulle gjerne delt den lidenskapen!
KariK

 

Siste innlegg

Emne Av Trådstarter Lest/svar Forum Tid
Magiske øyeblikk i Hellas PARGA, 2006 fila fila 80707/189 Hellas generelt I dag kl. 11:01:29 Last Post
Overnatting Mykonos eileven Runar Solvik 47/2 Rom/studios/hotell I dag kl. 08:17:55 Last Post
Vårtur - 2018 - Kardamili Katherina Katherina 2172/37 Peloponnes 19. Feb. 19, 11:35:45 Last Post
Bilder fra Kardamili Magnolia Magnolia 500670/1597 Peloponnes 18. Feb. 19, 17:40:32 Last Post
Store ødeleggelser på Kreta. Kritios Kritios 197/2 Kreta 18. Feb. 19, 17:39:35 Last Post
REBUS 21 fila fila 42/0 Hellas generelt 18. Feb. 19, 17:07:42 Last Post
Rethymnon på vinteren. mouche Iver 3365/5 Rethymnon og områdene rundt 18. Feb. 19, 14:19:10 Last Post
Peloponnes / Kardamili med mere . Katherina dagstaalesen@hotmail.com 66876/299 Fastlandet og Peloponnes 18. Feb. 19, 12:12:10 Last Post
Våre bosteder i Hellas ALBATROS, AGIOS ISIDOROS, LESVOS fila fila 35299/82 Rom/studios/hotell 17. Feb. 19, 09:39:58 Last Post
Peloponnes og Kythira april-mai 2019 Kabi stein 1571/28 Reiseskildringer 15. Feb. 19, 13:33:05 Last Post
Video fra Parikia Katherina Ole 191/2 Paros og Antiparos 15. Feb. 19, 13:16:24 Last Post
102 Strender i Hellas 3/29 fila fila 491/2 Gresk natur 12. Feb. 19, 08:41:42 Last Post
Jazzfestival i Kardamili.., dere som har opplevd den... filhellener filhellener 263/4 Peloponnes 11. Feb. 19, 12:47:07 Last Post
Jaja. Nå googler jeg videre, selv om jeg har vært her. bengalow Heidrun 241/4 Hellas generelt 08. Feb. 19, 15:48:00 Last Post
Zakynthos lundmor SiwH. 3409/8 Ioniske øyer 06. Feb. 19, 17:43:05 Last Post
Sopp i Hellas espeno espeno 1431/6 Gresk natur 06. Feb. 19, 10:15:14 Last Post
Kalo mina marjana marjana 1802/1 Hellas generelt 02. Feb. 19, 03:39:39 Last Post
Athen topp 10 kaka Ole 373/3 Athen og Pireus 28. Jan. 19, 10:48:37 Last Post
Kardamili - september 2017 Katherina Katherina 2720/19 Peloponnes 25. Jan. 19, 12:04:55 Last Post
Hvor er dette fra Løst Heidrun Heidrun 716/8 Hellas generelt 25. Jan. 19, 02:16:21 Last Post
Zakynthos men når!help mouche lundmor 510/2 Reisetips og spørsmål 19. Jan. 19, 08:41:49 Last Post
Zakynthos Diddi lundmor 394/1 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 19:43:54 Last Post
Barne famlie ønsker hjelp!!! fila lundmor 1052/11 Reisetips og spørsmål 15. Jan. 19, 11:13:50 Last Post
Hellas 2019 Svein~B Diddi 114/2 Yamas Bar & Taverna 13. Jan. 19, 14:07:00 Last Post
Schinoussa 2018 Diddi Ole 722/8 Små-Kykladene 07. Jan. 19, 22:03:47 Last Post
Lilleputs karnevalreise til Skyros 7. mars kaka Heidrun 579/4 Sporadene og Evia 07. Jan. 19, 18:38:10 Last Post
Video - 70 steder i Athen Ole Ole 364/0 Athen og Pireus 06. Jan. 19, 00:28:00 Last Post
Greske katter kaka marjana 212290/505 Hellas generelt 05. Jan. 19, 18:46:45 Last Post
Hvor er dette. Romjulsquizz ( Løst ) kaka Heidrun 2377/16 Hellas generelt 03. Jan. 19, 10:46:38 Last Post
Godt nytt år! dag staalesen Ole 92/8 Yamas Bar & Taverna 02. Jan. 19, 19:37:15 Last Post